Zszywki wegetariańskie, aby Twoje życie było łatwiejsze

• Może 20, 2024

Niedawno zostałem poproszony o napisanie artykułu na temat podstawowych artykułów do wegetariańskiego stylu życia; i chociaż służy to raczej jako skoncentrowana lista tych rzeczy do rozważenia, myślę, że pasuje to do dawania ci doskonałej platformy do tworzenia nieograniczonej gamy potraw. Oto, co mam pod ręką w domu.

Olej lniany & Mieszanka Udo - kombinacja kwasów omega 3, 6 i 9, które możesz dodać do sosów, koktajli, przystawek itp. Smakuje świetnie i dostarcza ci dobrych tłuszczów potrzebnych do zdrowego układu.

Oleje Kulinarne
Mówię o prażonych ziarnach sezamu, orzechach włoskich, oliwie z oliwek, pestkach dyni, awokado, pestkach winogron, orzeszkach ziemnych, migdałach itp. Puść wodze fantazji, a następnie uciekaj!

Całe ziarna
Wypróbuj je na rozmiar: całe owies, proso, komosa ryżowa, amarant, dziki ryż, brązowe basmati i inne rice, teff, jęczmień, emmer, gryka itp. Niektóre z nich mogą brzmieć inaczej, jeśli nie jesteś do nich przyzwyczajony, ale smaki, które przynoszą, absolutnie oszaleją. Zanim staniesz się zbyt kreatywny, spróbuj po prostu ugotować je jak ryż. Kiedy już poznasz ich cechy, możesz zejść z utartych ścieżek.

Nasiona orzechów
migdały, pepitas [dynia], kabaczek, sezam, len, salba, chia, słonecznik, jądro moreli, brazylia, filberts, orzechy nerkowca, pekan, orzechy włoskie, pignolie [orzeszki piniowe] itp.

Suszonej fasoli
adzuki, mung, czarny, granatowy, fava, nerka, lima, groszek, soczewica, garbanzos, orzeszki ziemne, groszek, pinto, peruano, groszek północny, podbite oko itp.

Makaron
Mam zamiar dać ci szok ... Nie mówię tylko o twoich makaronach pszennych ... Rzadko używamy makaronu pszennego w naszym domu; zamiast tego używamy ignamu, gryki, ryżu, fasoli mung, czasami pszenicy itp.

Zielone banany
Lubię mieć je pod ręką z wielu powodów. Doskonale nadają się do koktajli, doskonałego środka czyszczącego i odżywiającego przewód pokarmowy, żywności o niskim IG (indeks glikemiczny) i GL [ładunek glikemiczny] i można je spożywać w trzech etapach [zielony, żółty i nakrapiany

Suszone Wodorosty
Lubię wodorosty z ich śladowych minerałów, a kiedy robię coś smakującego jak owoce morza, są one nieocenione. Zazwyczaj znajduję je na azjatyckich rynkach, które często odwiedzam oraz w niektórych sklepach ze zdrową żywnością.

Grzyby suszone
Robią substytuty mięsa, są pełne przydatnych składników odżywczych i / lub podpór systemowych, dobrze komponują się w sosach, zupach, bochenkach, nadziewanych rzeczach, dressingach itp. Są wszechstronne, jak byś nie uwierzył i mają szeroki profil smakowy.

Suszone Przyprawy
Byłbyś zaskoczony rzeczami, które możesz kręcić, gdy masz odpowiednie przyprawy! Wszystko, czego potrzebujesz, gdy próbujesz naśladować ulubione danie, to odpowiednie tekstury i właściwe przyprawy; więc wspaniałe przyprawy są naszą najważniejszą i najczęściej stosowaną inwestycją. Dbamy o to, aby mieć pod ręką wszystkie rodzaje przypraw i korzystamy z nich swobodnie. Jesteśmy zdecydowanie wielokulturowi w naszym podejściu do przypraw, ale to dzięki zachodnim Indiom we mnie.

Cebule / Szalotki
W naszej kuchni używamy dużo cebuli i szalotki. Nie są wymogiem, ale dla nas preferencją. Kochamy ich!

Mleko kokosowe
Uwielbiamy markę Thai Kitchen - zwykłą i lite, a także, dla wygody, używaj marki Trader Joe, którą i tak uważamy za prywatną markę Thai Kitchen.

Pasty
[pomidor, tamaryndowiec, curry, oliwka, morela, czosnek, śliwka itp.] Nigdy nie wiadomo, kiedy trzeba zrobić świetną bazę do sosu i nie ma nic lepszego niż przygotowanie dobrej jakości, unikalnych past, aby stworzyć serię charakterystyczne potrawy.

Ocet jabłkowy
Trzymamy to pod ręką w naszym domu z kilku powodów: smak, enzymy & potas. Podoba nam się dodatek do sosów, deserów, napojów itp. Ma świetne korzyści zdrowotne opakowane w smaczne opakowanie.

Sole
Sole występują w wielu różnych smakach, barwach i regionach. Zacznij przeglądać swój rynek i co jakiś czas kupuj nową sól do zabawy. sprawdź, czy potrafisz rozróżnić ich subtelności. Będziesz zaskoczony, jak naprawdę są wyjątkowe i odkryjesz wiele aplikacji, w których możesz ich użyć. Możesz nawet wypróbować je nieogrzewane na ładnym talerzu zieleni.

Cukry
Cukier pochodzi z wielu źródeł. Każdy cukier ma swój własny niuans i korzyści. Lubimy mieć pod ręką tyle naturalnych cukrów, aby zapewnić nam szeroką drogę do podróży. Cukry, podobnie jak sole, mają swoje unikalne właściwości. Niektóre z nich są bardzo ziemiste i uziemione, zakotwiczając naczynia, w których są używane w geografii; inne są lite, zwięzłe i niezobowiązujące i są bardziej wszechobecne w swoich podejściach i „przekazach”. Wypróbuj je i sprawdź, które z nich są dla Ciebie najlepsze.

tofu
Mamy tendencję do trzymania tofu pod ręką, gdy chcemy iść w tym kierunku.Otrzymujemy ekologiczne w wyjątkowo twardym, jędrnym, regularnym, miękkim i jedwabistym kolorze i używamy go do różnych zastosowań.

Mrożone towary
Mrożone warzywa i owoce są stałym elementem naszej zamrażarki na czas, gdy w naszym ogrodzie nie ma zieleni i chcemy sięgnąć po coś, czego nie musimy zbyt długo przygotowywać. Doskonale nadają się do koktajli, sosów, zapiekanek itp.

Mam nadzieję, że wszystko to pomoże wam zaopatrzyć swoje spiżarnie, lodówki i zamrażarki w „dobra„. Daj mi znać, jeśli masz inne pytania.

Jak zawsze z przyjemnością napisałem dla Ciebie i pomogłem w przygotowaniu podróży po tej wegetariańskiej drabinie. Do następnego razu...

Instrukcje Wideo: Którą ścieżkę byś wybrał oraz inne ciekawe łamigłówki (Może 2024).