Gruszki Aurora i Beurre Picard

• Może 12, 2024

Przy wyborze odmian gruszy do sadów domowych istnieje wiele odmian, które możemy wybrać. Oto szczegóły dotyczące nowej nowoczesnej odmiany i uwielbianej tradycyjnej pamiątki.


Aurora Pear

Ta nowoczesna odmiana została wydana przez New York Agricultural Experiment Station w Genewie. Nazwa pochodzi od miasta Aurora, Upstate New York. Polecany zarówno do domowych sadów, jak i komercyjnych gospodarstw owocowych, jest odpowiedni dla wszystkich regionów, szczególnie na północnym zachodzie. Rodzicami byli Bartlett i Marguerite Merillat, europejska gruszka. Drzewa odporne na choroby mają rozprzestrzeniający się nawyk wzrostu. Są to silnie rosnące drzewa, które co roku dają duże, niezawodne plony. Ta odmiana jest podatna na zarazę ogniową. Dostępne są drzewa karłowate.

Duże owoce, popularne w Japonii, dojrzewają tuż przed lub u Bartletta, zwykle w połowie września. Są one bardzo odpowiednie na deser i świeże jedzenie.

Wysokiej jakości owoce w kształcie gruszki mają gładką żółtą skórkę. Mogą mieć jasnobrązowe cętki, a także rumienić się. Mają doskonały czas przechowywania i faktycznie przechowują dłużej niż Bartlett - do grudnia.

Słodki i bardzo soczysty miąższ jest aromatyczny. Dzięki doskonałemu smakowi ma topliwą, drobnoziarnistą teksturę.


Gruszka Beurre Picarde

Ta klasyczna francuska odmiana pochodzi z około 1850 roku. Zostało odkryte w Charmes, Aisne. Polecił ją U. P. Hedrick w Pears of New York, opublikowany w 1921 roku. Jest to uważane za doskonałą gruszkę deserową. Doskonale nadaje się również do gotowania. Po ugotowaniu miąższ staje się cudownym odcieniem różu. Gruszki Beurre Picarde to idealna odmiana gruszek do produkcji kompotów owocowych.

Jest to gruszka zimowa, która dojrzewa późno. Wybierz drzewo, zanim będzie dojrzałe. Następnie ostrożnie dojrzyj go z drzewa. Bardzo duże owoce mają czerwono-pomarańczową skórkę z plamkami po słonecznej stronie. Ta gruszka ma doskonały smak. Jest bardzo słodki i soczysty o jakości topnienia. Ciało jest białe.


Beurre Clairgeau Gruszka

Ta francuska odmiana jest również znana jako Clairgeau. Przed rokiem 1850. Niektóre źródła podają, że uprawiano go we Francji w 1849 roku. Zostało wspomniane w U.P. Książka Hedricka zatytułowana Pears of New York, opublikowana w 1921 r.

Dostępny jako drzewo karłowate i pół karłowate, jest silnie rosnącą, bardzo odporną odmianą. Ma to zwyczajny zwyczaj wzrostu. Roślina ta regularnie rodzi duże plony. Duże owoce dojrzewają do żółtego lub żółto-pomarańczowego. Może mieć czerwony rumieniec. Skóra jest gładka

Jest to twarde po wybraniu. Po dojrzeniu mięso staje się miękkie i miękkie. Czasami tekstura tego owocu może być ziarnista. Jest bardzo soczysty i niezwykle aromatyczny o bogatym słodkim smaku. Są zalecane zarówno na deser, jak i do gotowania. Podczas duszenia należy to dusić bardzo powoli.