Sernik Dolny Brownie dno brownie - 1/2 szklanki masła
- 4 kwadraty niesłodzonej czekolady
- 1-1 / 2 szklanki cukru
- 2 jajka
- 1/4 szklanki mleka
- 1 łyżeczka. wanilia
- 1 szklanka mąki
- 1/2 łyżeczki. Sól
Przygotowanie -
Umieść masło i czekoladę w bezpiecznej filiżance lub misce mikrofalowej. Stopić w kuchence mikrofalowej przez 1 minutę; wymieszać. Wróć do kuchenki mikrofalowej i gotuj jeszcze przez 30 sekund; zamieszaj ponownie. W razie potrzeby powtarzaj tę czynność, dopóki czekolada nie stopi się na tyle, aby zmieszać się z masłem. Ochłodzić mieszaninę, a następnie dodać cukier i jajka. Mieszaj na niskiej prędkości, aż składniki zostaną dobrze wymieszane. Dodaj mleko i wanilię i ponownie wymieszaj. W osobnej misce połącz mąkę i sól. Dodaj do mieszanki czekoladowej i mieszaj, aż się zmiksuje. Przełóż ciasto na natłuszczoną i posypaną mąką 9-calową foremkę do ciasta. Piec w rozgrzanym piekarniku w 325º przez 15 minut.
nadzienie sernikowe - 3 paczki. (8 oz. Każdy) ser śmietankowy, zmiękczony
- 3/4 szklanki cukru
- 1 łyżeczka. wanilia
- 3 jajka
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
Przygotowanie -
W misce miksującej połącz kremowy ser, cukier i wanilię. Ubijaj ze średnią prędkością, aż będzie dobrze wymieszany. Dodaj jajka i mieszaj na niskiej prędkości, aż będą dobrze wymieszane. Dodaj śmietanę; mieszaj, aż się dobrze wymieszać. Wlać mieszaninę na upieczone dno brownie. Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 325º przez 50 do 55 minut lub do momentu, aż środek będzie lekko ustawiony. Schłodzić na ruszcie przez około 1 godzinę przed zdjęciem boków formy sprężynowej. Sernik należy przechowywać w lodówce przez co najmniej 4 godziny przed podaniem. Aby ułatwić krojenie, wyjmij ciasto z lodówki i odstaw na około 30 minut w temperaturze pokojowej przed podaniem.   | Kaiser 9 "x 9" Kwadratowa patyczka Noblesse Springform
Ta wszechstronna, wyjątkowa patelnia jest kwadratowa! Stal o dużej grubości rozprowadza ciepło równomiernie i delikatnie, więc ciasteczka, zapiekanki, quiche, pieczywo kukurydziane, ciasteczka itp. Pieką przez cały czas, nie stając się zbyt brązowe. Dwuwarstwowa, nieprzywierająca powłoka zapewnia szybkie i łatwe uwalnianie wypieków. |
|
