Przepis na wypieki z kurczaka Char Siu

• Może 3, 2024

Te ciasta z kurczaka char siu są łatwe do zrobienia i stanowią idealny przysmak. Ciasto francuskie wypełnione pyszną mieszanką słodkiego kurczaka z pewnością przypadnie do gustu każdemu. Wypróbuj ten niesamowity przepis na ciasto z kurczaka char siu i daj mi znać, co myślisz na forum chińskich potraw znalezionym tutaj. Cieszyć się!

Aby obejrzeć wideo z tymi instrukcjami, kliknij tutaj.

3 bezkostne piersi kurczaka bez skóry
½ łyżeczki soli czosnkowej
1 łyżka oleju arachidowego
1/3 szklanki sosu hoisin
1 ½ łyżki miodu
1 opakowanie mrożonych arkuszy ciasta francuskiego (rozmrożone do temperatury pokojowej)
2 jajka

1. Usuń cały tłuszcz z kurczaka i pokrój każdą pierś na małe kawałki ¼ cala.


2. Następnie posyp je solą czosnkową i dokładnie wymieszaj, aby posmarować każdy kawałek.


3. Następnie podgrzej wok na wysokim poziomie. Gdy będzie gorący, dodaj olej arachidowy i pozwól mu się rozgrzać.


4. Gdy olej jest gorący, dodaj kurczaka i smaż go przez 3 minuty lub do momentu, aż będzie gotowy.


5. Po ugotowaniu dodaj sos z hoisin i smaż przez 30 sekund.


6. Następnie dodaj miód i smaż smażonego kurczaka przez kolejne 30 sekund.


7. Następnie wyjmij go z ognia i pozwól mu ostygnąć przez około 15 do 20 minut. Przed kontynuowaniem upewnij się, że jest fajny w dotyku.


8. Po schłodzeniu kurczaka rozgrzej piekarnik do 350F i przygotuj się do wypełnienia ciasta francuskiego.


9. Te arkusze ciasta francuskiego można zwykle znaleźć w mrożonej części większości lokalnych sklepów spożywczych. Marka Pepperidge Farms najlepiej sprawdza się w tym przepisie. Po wyjściu z pudełka są złożone dwa arkusze. Upewnij się, że są dokładnie rozmrożone, a następnie ostrożnie je rozłóż i umieść na desce do krojenia lub na innej płaskiej powierzchni do cięcia.


10. Następnie pokrój każdy na 4 równe części. Weź jeden kawałek i ustaw go na powierzchni roboczej.


11. Dodaj trochę mieszanki kurczaka na środek, a następnie złóż ją po przekątnej w trójkąt. Dociśnij mocno krawędzie, aby szczelnie je zamknąć. Upewnij się, że jest całkowicie uszczelniony i że nie wychodzi wypełnienie. Jeśli okaże się, że trudno go uszczelnić, usuń część wypełnienia ze środka i ponownie uszczelnij.


12. Po zakończeniu umieść go na niesmarowanym blasze do pieczenia i dokończ wypełnianie pozostałych kwadratów ciasta.


13. Następnie w małej misce rozbij jajka i delikatnie posmaruj nimi wierzchnie części ciasta.


14. Następnie włóż je do piekarnika i piecz przez 30 minut.


15. Po 30 minutach możesz je wyjąć z piekarnika i podać. Robi 8 ciastek.

Instrukcje Wideo: pampuchy - steamed buns (Może 2024).