Przepis na czekoladowy irlandzki krem

• Może 2, 2024

Krem irlandzki jest jednym z moich ulubionych napojów. Jednak może być kosztowne i obciążyć kalorie. Ten przepis jest tak łatwy do zrobienia w domu. Jest lżejszy zarówno na portfelu, jak i na talii. Bawiłem się przepisem, który znalazłem jakiś czas temu. Dla wszystkich miłośników czekolady ten likier stał się trochę bogatszy w czekoladę. Możesz dodać mniej w zależności od preferencji. Najdroższymi składnikami są irlandzka whisky, słodzone skondensowane mleko i ciężka śmietana. Jednak wszystko, co możesz już mieć w kuchni. Aby zaoszczędzić kilka kalorii, użyłem beztłuszczowego słodzonego mleka skondensowanego i mleka o niskiej zawartości tłuszczu. Połowę mleka skondensowanego i połowę śmietany zastąpiłem mlekiem o niskiej zawartości tłuszczu. Ma to na celu oszczędność kalorii i uniknięcie konsystencji, która wydawała się zbyt gruba.

Przechowuj krem ​​irlandzki w szczelnym pojemniku. Kupiłem szklaną butelkę z korkiem. Możesz jednak ponownie użyć butelek, które już masz pod ręką. Butelki na wino lub butelki z alkoholem są doskonale przetwarzane. Pamiętaj tylko o ich sterylizacji. Domowy krem ​​irlandzki stanowi wyjątkowy prezent, zwłaszcza jeśli zapakowany jest w ładną butelkę.

Przepis na czekoladowy irlandzki krem
Robi trochę mniej niż 660 ml (nieco mniej niż butelka wina)

Składniki:

Butelka irlandzkiej whisky o pojemności 220 ml, czyli 1 szklanka (użyłem irlandzkiej whisky Jameson)
2/3 puszki beztłuszczowego słodzonego mleka skondensowanego
1/2 szklanki ciężkiej bitej śmietany
1 szklanka mleka o niskiej zawartości tłuszczu
1 łyżka wanilii
1 łyżka kawy rozpuszczalnej
1/3 szklanki półsłodkich kawałków czekolady
Butelka lub hermetyczny pojemnik

Kierunki:

1. Podgrzej śmietanę na dużej patelni z sosem na małym ogniu.
2. Dodawaj kawę rozpuszczalną do czasu i ubij aż do rozpuszczenia.
3. Dodaj czekoladę i ubij, aż będzie gładka i stopiona.
4. Zdejmij z ognia.
5. Ubij w słodzone mleko skondensowane.
6. Ubij w mleko.
7. Na koniec ubij irlandzką whisky, aż się połączy.
8. Użyj cylindra i wlej mieszaninę do butelki.
9. Przechowywać w lodówce, aż będą gotowe do podania. Wstrząśnij przed podaniem.

Ciesz się i osłabiaj duszę czekoladą!

Instrukcje Wideo: GANACHE do tortów, deserów i innych słodkości (Może 2024).