Przepis Scone z cynamonem i kawałkami czekolady

• Kwiecień 26, 2024

Bułka to indywidualny chleb, często w porównaniu do herbatników. Są jednak twardsze i gęstsze niż typowe herbatniki. Bułeczki powstały w Szkocji i pozostają tam popularne, a także w Irlandii i Anglii. Ten chleb może być słodki lub pikantny. Ci, którzy chcą urozmaicić swoje bułeczki, mogą dodać ser i zioła. Jeśli szukasz słodyczy, możesz dodać cynamon i suszone owoce. Bułeczki różnią się także kształtem; okrągły, trójkąt lub prostokąt. Ten przepis zawiera cynamon i czekoladę i jest bardziej miękką odmianą w kształcie klina. Bułeczki są świetną opcją śniadaniową lub popołudniową przekąską z herbatą. Smakują równie dobrze z kawą i wielokrotnie smakują z masłem lub dżemem.

Przepis Scone z cynamonem i kawałkami czekolady
Sprawia, że ​​12

Składniki:

2 1/2 szklanki mąki
1 masło w sztyfcie
1/2 szklanki cukru
1 jajko
1/2 szklanki mleka
2 łyżeczki. proszku do pieczenia
1 łyżka wanilii
1 łyżeczka. cynamon
1/2 szklanki półsłodkich kawałków czekolady
Dodatkowe mleko do smarowania ciasta oraz cukier i cynamon do posypania bułeczek

Kierunki:

1. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni.
2. Połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia i cynamon w dużej misce.
3. Pokrój masło w mąkę.
Istnieje kilka metod krojenia masła na mąkę. Jedną z metod jest użycie robota kuchennego na puls, aby wymieszać kawałki masła z mąką. Jeśli nie masz robota kuchennego, musisz pokroić zimne masło na kawałki, a następnie połączyć z mąką.
4. Dodaj mleko i mieszaj, aż się połączą.
5. Dodaj jajko i wanilię i mieszaj, aż się połączą.
6. Uformuj ciasto w dwie kulki.
7. Spłaszcz każdą piłkę w dysk.
8. Wytnij każdy dysk w 6 klinów.
9. Posmaruj każdy klin odrobiną mleka.
10. Posyp mieszaną mieszanką cynamonu i cukru.
11. Piec na natłuszczonym arkuszu ciastek przez 12-15 minut.

Bułeczki można przechowywać w szczelnym pojemniku do 2 dni. Jeśli chcesz je dłużej przechowywać w lodówce.

Ciesz się i osłabiaj duszę czekoladą!

Instrukcje Wideo: Raspberry muffins recipe / Muffiny z malinami przepis (Kwiecień 2024).