Jedzenie 52 Recenzja książki kucharskiej Mighty Salads

• Może 18, 2024

	Tytuł:	Food52 Potężne sałatki: 60 nowych sposobów, aby zmienić sałatkę w obiad - i lunch z wyprzedzeniem, zbyt
	Autor:	Redakcja Żywności 52
	Opublikowany:	11 kwietnia 2017 r., Ten Speed ​​Press
	Liczba stron:	160
	Cena ubezpieczenia:	22,99 USD Twarda okładka, 12,99 USD Kindle

---

Każdy, kto zna witrynę Food52, już wie, że jest to idealne miejsce dla smakoszy. Istnieje również kilka książek kucharskich Food52, a jak dotąd wszystkie są doskonałe. Sałatki są zawsze popularne, a biorąc pod uwagę liczbę osób, które chcą jeść lżejsze potrawy, sałatki do głównych dań są tym, co wszyscy wydają się jeść. Food52 Potężne sałatki: 60 nowych sposobów, aby zmienić sałatkę w obiad - i lunch z wyprzedzeniem, zbyt zawiera przepisy kilku redaktorów popularnego bloga Food 52.

Książka zawiera wszystkie elementy składające się na sałatki, w tym informacje na temat przygotowywania i przechowywania zieleni, dressingów i dodatków. Istnieją dziesiątki artykułów na temat robienia rzeczy, takich jak oliwki z pestek, gotowanie na parze zamiast jajka na twardo, masło orzechy tostowe, szybkie krojenie pomidorów i kiełkowanie ziarna. Wiele sałatek jest dość innowacyjnych i wszystkie wyglądają bardzo apetycznie. Zdjęcia są piękne, instrukcje są łatwe do zrozumienia, a przepisy sprawią, że prawie wszyscy będą chcieli sałatki dwa lub trzy razy dziennie.

Książka kucharska obejmuje zielone sałatki, sałatki warzywne bez liści, sałatki zbożowe i fasolowe, sałatki z makaronem i chlebem, sałatki z ryb i owoców morza oraz sałatki mięsne. Który mógłby się oprzeć Sałacie Krwistej Mary lub Sałatce Soczewicowej z Sriracha Miso Mayo. Jest tu przepyszna sałatka z radicchio i krewetek z ciepłym bekonem Vinaigrette, przepyszna tajska sałatka z wieprzowiną z chrupiącym ryżem oraz stek i sałatka Tossed Salsa Verde, żeby wymienić tylko kilka.

Jeśli lubisz sałatki i chcesz urozmaicić to, co podajesz, na pewno chcesz mieć tę książkę. Będziesz to często przeglądać i znaleźć dziesiątki nowych sałatek do przygotowania.

Specjalne podziękowania dla NetGalley za dostarczenie kopii recenzji tej książki.