Frikadeller (duńskie klopsiki)

• Może 20, 2024

1 funt łopatka wieprzowa, mielona (najlepiej, jeśli jest chuda i poprosi rzeźnika, aby ją zmielić dwukrotnie)
1 sm. cebula, drobno posiekana i przetworzona
Sól i biały pieprz (do smaku)
1 jajko
1 c. mleko
1/2 c. mąka
Margaryna do smażenia

1. Podziel mięso na ćwiartki. Usuń 1/4 i odłóż na bok. Uzupełnij brakujące 1/4 mąką. 2. Dodaj pozostałe mięso i inne składniki, Z WYJĄTKIEM mleka. 3. Dokładnie wymieszaj mikserem ręcznym. 4. Stopniowo dodawaj mleko, dobrze mieszając. 5. Stop margarynę na patelni, aż się zrumieni. Upuść łyżkę stołową i smaż na patelni na średnim ogniu. 6. Gotuj przez około 10 minut z każdej strony lub do zrumienienia.


Wróć do Duński artykuł kulturalny po kredyty na te przepisy i wiele więcej!

Niektóre przepisy wymienione na tej stronie są używane za zgodą płyty CD One Million Recipes. Aby uzyskać wiele innych wspaniałych przepisów, odwiedź One Million Recipes i odbierz swoją kopię już dziś!

Szukasz tego wyjątkowego prezentu? Uwielbiam jagody Shari! Zobacz, co mają do zaoferowania!

Instrukcje Wideo: Frikadeller / mielone po duńsku (Może 2024).