Sztuka zdrowej żywności

• Kwiecień 27, 2024

Spraw, by Twoje kreatywne soki płynęły, a możesz zamienić owoce i warzywa w smakołyki, które są nie tylko sztuką, ale nie zawierają alergenów na piknik z 4 lipca. Będziesz potrzebował niektórych swoich ulubionych czerwonych, białych i niebieskich owoców i warzyw; foremki do ciastek o tematyce patriotycznej; i domowe chrupiące ryżowe batoniki.

Owoce i warzywa o motywach czerwonych, białych i niebieskich to arbuz, czerwona papryka, banany, jicama, jabłka, fioletowa marchewka i jagody. Kształty foremek do ciastek mogą obejmować gwiazdy, rakiety, petardy, flagi i wiele innych.

Weź te owoce i warzywa i zamień je w sztukę jedzenia za pomocą foremek do ciastek i szaszłyków. Jako przykład użyj plastra arbuza o grubości około jednego cala i wciśnij przez niego foremkę do ciastek w kształcie gwiazdy. Weź gwiazdę arbuza i polej jagodą. Zrób kilka z nich na szaszłykach i wepchnij je w chrupiące ryżowe batoniki na spodzie. Możesz również użyć foremek do ciastek na chrupiących ryżu batonikach, aby stworzyć ciekawe kształty. Lub weź całą wiązkę chrupiących szaszłyków z owoców / warzyw / ryżu i wepchnij je w cały ananas jako podstawę i użyj go jako centralnego elementu.

Możesz zamrozić chrupiące owoce / ryż i dodać czekoladową powłokę hardshell. Podgrzej dwie szklanki bezalergicznych kawałków czekolady, dodaj ¼ szklanki oleju kokosowego i mieszaj, aż będzie gładka. Zanurz mrożone kawałki owoców i chrupiące płatki ryżowe w polewie czekoladowej i włóż do lodówki lub zamrażarki, aby stwardniały.

Oto pięcioskładnikowy przepis na chrupiący ryżowy baton.

Składniki:

3 szklanki chrupków ryżowych
2 łyżeczki. ekstrakt waniliowy
½ łyżeczki. Sól
½ szklanki plus 2 wybrane masło orzechowe lub z nasion, takie jak sunbutter, masło migdałowe, masło orzechowe
½ szklanki lepkiego słodzika, takiego jak miód, agawa lub syrop z brązowego ryżu

Oto co robisz:

Rozpuść masło orzechowe, słodzik, sól i wanilię na patelni na kuchence lub w misce w kuchence mikrofalowej. Wlać stopioną mieszaninę na płatki i dobrze wymieszać, aby pokryć całe płatki.

Wyłóż patelnię papierem woskowym i równomiernie rozprowadź mieszaninę na patelni. Umieść drugi arkusz papieru woskowego na wierzchu i mocno dociśnij. Możesz także chcieć uformować miksturę w kulki.

Zamrażaj chrupiące ryżowe batoniki przez pół godziny lub dłużej, zanim pokroisz w batony lub pokroisz w kształty za pomocą foremek do ciastek. Przechowywać w zamrażarce lub lodówce

Instrukcje Wideo: KISZONKI - ZDROWA SZTUKA FERMENTACJI Natalia Dąbrowska FORUM ZIELARSKIE 2019 (Kwiecień 2024).