Przepis Hot Dog Stroganoff

• Może 15, 2024

Ten łatwy, pyszny przepis tworzy stroganowską polewę, którą można nakładać na warzywa, szpinak i wiele innych baz. To zdrowe i niskowęglowodanowe!

Składniki:
2 hot dogi
1 łyżka masła
1/2 małej żółtej cebuli, posiekanej
1/4 szklanki kwaśnej śmietany
1/4 szklanki wody
1 łyżeczka świeżej pietruszki

olej rzepakowy
4 uncje młodego szpinaku

Roztop masło na patelni. Pokrój hot dogi w rundy wraz z posiekaną cebulą i smaż je przez pięć minut, aż będą ładnie zrumienione.

Teraz dodaj śmietanę i wodę. Gotuj, aż płyn zmieni się w ładny, kremowy sos.

Jeśli chcesz podawać to ze szpinakiem, tak jak lubię, na osobnej patelni zacznij od oleju rzepakowego. Podgrzej, a następnie dodaj szpinak. Smaż go, aż zmniejszy się i będzie jasnozielony.

Włóż szpinak do niskiej, szerokiej miski i nałóż na niego stroganoff z hot dogami.

Jeśli chodzi o węglowodany, prawdopodobnie dostajesz 1 g ze szpinaku. Cebula ma około 1 g. Tak naprawdę sprowadza się to do używanej śmietany. Pamiętaj, aby spojrzeć na etykiety kwaśnych kremów i wybrać ten, który jest najniższy w cukrach.

Kolejna uwaga tutaj - hot dogi różnią się bardzo pod względem dodanych substancji chemicznych i konserwantów, które zawierają. Najlepiej szukać tych, które są tak naturalne, jak to możliwe. Tak, mogą nie wytrzymać miesięcy w lodówce, ale korzyści zdrowotne są tego warte.

Stroganow jako przepis jest pochodzenia rosyjskiego i pochodzi przynajmniej z XIX wieku. Z drugiej strony, hot dogi są bliskim kuzynem kiełbas, które istnieją już od średniowiecza. Pomysł przechowywania i przechowywania mięsa miał wielką wartość w kulturach, w których lodówki nie istniały!

Chciałbym usłyszeć twoje przemyślenia na temat tego, co jeszcze może służyć stroganowowi z hot dogami. Zielona fasola wydaje się być pewnym zwycięzcą, podobnie jak brokuły i kalafior. Chcesz czegoś, co wchłonie ten pyszny sos!


Lisa Shea's Library of Low Carb Books

Instrukcje Wideo: New York Hot Dog - VideoKuchnia.pl (Może 2024).