Przepis na kanapkę z pieczoną wołowiną

• Może 6, 2024

Są kanapki, które możesz złapać i zjeść w drodze. Niektóre kanapki są zdecydowanie posiłkiem. Kiedy warto jeść kanapkę z widelcem i nożem? Gdy jest to gorąca kanapka z pieczoną wołowiną z ziemniakami puree! Nazywany wieloma nazwami, takimi jak Blue Plate Special, Hot Roast Beef i Open-Faced Hot Roast Beef, jest to staromodny festiwal żywności komfortowej. Nazwij go ulubionym imieniem, ale zawsze możesz nazwać go pysznym!

Ta gorąca kanapka z pieczoną wołowiną zaczyna się od pieczeni z siedmiu kości. To rodzaj pieczonego uchwytu z kością w kształcie fantazyjnej liczby siedem. Jeśli wolisz, możesz użyć bezkostnej pieczeni. Aby uzyskać maksymalny smak, szukaj kawałka mięsa z marmurkowym marmurem, ale bez dużych kawałków tłuszczu. Pieczona powoli w garnku z garnka jest soczysta i idealnie nadaje się do kanapki. Gotuje nawet we własnym sosie. Co może być prostszego?

Przepis na kanapkę z pieczoną wołowiną

Składniki:

3 funty 7-kościowej lub bez kości pieczeni
2 łyżki oleju
½ szklanki gorącej wody
2 puszki kremu z pieczarek
1 koperta sucha mieszanka zupy cebulowej
pieprz do smaku
8-16 uncji pokrojonych świeżych grzybów (opcjonalnie)
Puree ziemniaczane (użyj swojego ulubionego przepisu. Potrzebujesz około ½ szklanki na kanapkę.)

Metoda:

Podłącz garnek i przekręć pokrętło do góry. Połóż na nim pokrywkę.

Podgrzej ciężką patelnię i dodaj olej. Umieść pieczeń na patelni i przyrumień ją na średni brąz. Gdy będzie wystarczająco brązowy, po około czterech minutach powinno być łatwo go przewrócić. Odwróć pieczeń i zrumień ją na drugiej stronie. Zdejmij pokrywkę garnka i przenieś pieczeń do garnka. Dodaj gorącą wodę do patelni i zeskrob rumiane kawałki pieczeni z patelni. Wlej wodę do garnka. To dodaje odrobinę wilgoci i koloru do sosu.

Otwórz puszki zupy grzybowej i nałóż zupę na wierzch pieczeni. Nie szkodzi, jeśli trochę kapie do wody. Zmiażdż cebulę w kopercie na zupę, zanim ją otworzysz. Otwórz kopertę i posyp suchą mieszankę zupową nad zupą grzybową. Posyp pieprzem pieczeń pokrytą zupą. Połóż pokrojone grzyby (w razie potrzeby) na mieszance zupy cebulowej i pieprzu. Założyć pokrywkę i gotować całość przez około 5-6 godzin. Po zakończeniu gotowania przetestuj mięso widelcem. Powinien być wyjątkowo delikatny. Jeśli nie jest to delikatny widelec, gotuj przez kolejną godzinę. Nie sprawdzaj mięsa przed gotowaniem przez co najmniej 5 godzin.

Ostrożnie wyjmij mięso z garnka na deskę do krojenia lub duży talerz. Pokrój mięso, którego chcesz użyć, lub rozetnij je widelcem.

Sugestie dotyczące podania:

Ta kanapka potrzebuje chleba, który pozwoli rozjaśnić smak pieczeni. Użyj swojego ulubionego białego chleba. Lubię używać piekarniczego białego chleba lub bochenka na zakwasie. Możesz użyć zwykłego chleba lub tostów.

Zamknięta Kanapka
Połóż kawałek chleba na talerzu. Przykryj go kolejnym kawałkiem chleba. Pokrój oba po przekątnej. Usuń górną kromkę chleba. Nalej sos na dolny kawałek chleba. Przykryj pieczeń. Ułóż pieczeń na drugim kawałku chleba. Sos kadziowy nad kanapką. Możesz podawać tłuczone ziemniaki z boku. Dodaj też trochę sosu! Podawaj z sałatką lub ulubionym warzywem nieskrobiowym.

Kanapka z otwartą twarzą
Połóż kawałek chleba na talerzu. Sos kadziowy nad chlebem. Przykryj pieczeń. Dodaj porcję tłuczonych ziemniaków na wierzchu pieczeni. Przykryj całość sosem. Podawaj z sałatką lub ulubionym warzywem nieskrobiowym.

To ekstremalnie komfortowe jedzenie, które przypomina mi specjalne okazje w moim dzieciństwie. Gorąca kanapka z pieczoną wołowiną to czasem uczta, ponieważ wolę ograniczyć spożycie wołowiny, białego chleba i sosu. Jest jednak tak pyszne, że od czasu do czasu pragnę gorącej kanapki z pieczoną wołowiną. Delektuj się soczystą kanapką i podziel się wrażeniami z ukochaną osobą.

Instrukcje Wideo: Domowy Przepis, Przepyszny Rostbef (Może 2024).