Przepisy na przystawkę Daikon

• Może 19, 2024

Jeśli śledzisz moje posty na forum CoffeBreakBlog Sandwiches, wiesz, że mam nową ulubioną wegetariańską. Jestem w trakcie świeżego romansu z daikon! Czy potrafisz odróżnić te przepisy? Kolega z Costco ma przyjaciela, który go wychowuje. Dała mi około 3 funtów pysznego daikon. Nigdy nie próbowałem daikon, ale szybko odkryłem, że jest pyszne ... coś w rodzaju słodkiej rzepy skrzyżowanej z rzodkiewką. Może być gotowany jak rzepa lub używany jako rzodkiewka w sałatkach. Można go również zetrzeć, aby zastąpić kapustę. Daikon można kupić na rynkach azjatyckich, ale jest on również dostępny w wielu sklepach spożywczych.

Daikon to warzywo z grupy kapustnych. Jest to rodzaj rzodkiewki i jest dobrym źródłem przeciwutleniaczy. Uważa się, że hamuje wzrost raka poprzez substancję chemiczną zwaną sulforafanem. Daikon ma niską zawartość węglowodanów i wysoką witaminę C.

Przepisy na przystawkę Daikon

Przepis Slaw Daikon

Składniki:

2 filiżanki grubo startego daikonu
1 szklanka drobno startej marchwi
1 łyżka stołowa lekko zapakowanego brązowego cukru
1 łyżeczka octu ryżowego
¼ łyżeczki przyprawionej soli Lawry'ego
1/8 łyżeczki soli selera lub nasion selera
¼ szklanki majonezu
1 łyżka mleka
pieprz do smaku

Metoda:

W średniej wielkości misce wymieszaj startego daikona i marchewki. W małej misce wymieszaj pozostałe składniki, aż będą gładkie. Polej dressingiem startego daikona i marchewki. Wrzuć sos z warzywami. Jeśli to możliwe, przechowuj sałatkę w lodówce przez co najmniej godzinę, ale można ją podać natychmiast. Mieszaj sałatkę tuż przed podaniem.

Pieczony Daikon z Wiosennymi Zieleniami

Składniki:

2 kubki pokrojone w kostkę daikon
4 szklanki wiosennych zielenin lub innych delikatnych zieleniny do wyboru (Jarmuż lub kapusta dziecięca działają dobrze)
2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju kokosowego
sól i pieprz do smaku
¼ szklanki wody
2 mrożone kiełbaski z kurczaka (opcjonalnie)


Metoda:

Do szklanego naczynia do pieczenia dodaj pokrojony w kostkę daikon. Przykryj daikon zielenią. Skrop olejem zieleninę i delikatnie podrzuć. Sól i pieprz zielenie do smaku. Skrop wodę nad zielenią i w razie potrzeby umieść kiełbasę na zieleni. Przykryj naczynie i włóż do zimnego piekarnika. Obróć piekarnik do 350 stopni F. i piec, aż daikon i warzywa staną się pożądaną przez ciebie podarunkiem. Pieczę to przez około godzinę i 10 minut.

Po zakończeniu potrawy zdejmij kiełbaski i włóż je do bułek. Zakończ bułki ulubionymi przyprawami. Możesz przyprawić zieleninę i daikon gorącym sosem, aromatyzowanym octem lub sosem teriyaki, lub możesz podawać je w czystej postaci.

Zamiast kiełbasy z kurczaka, jeśli masz zamrożone tamales, możesz je zastąpić.


Było to dla mnie ostatnio smutne, ponieważ wszystkie rzepy w sklepie spożywczym wydają się być mocno pokryte woskiem. Lubię gotować pokrojone rzepy ze skórą, a wosk uniemożliwia to. Daikon może być moją nową rzepą. Oba są warzywami z grupy kapustnych o podobnym smaku po ugotowaniu. Mają różne profile żywieniowe, ale oba są zdrowymi wyborami, które są świetne jako część kanapkowego posiłku.


Powiązane linki: Powiązane linki poniżej tego artykułu mogą Cię zainteresować.

Kiedy wymieniam sklepy lub produkty według marki, to z nich korzystam. Nie otrzymałem darmowych produktów od producentów, ani nie otrzymałem zapłaty za wymienienie produktów lub sklepów według nazwy.

BIULETYN INFORMACYJNY: Zapraszam do subskrypcji naszego bezpłatnego cotygodniowego biuletynu. Daje to wszystkie aktualizacje witryny Sandwiches. Czasami ten biuletyn zawiera informacje i warianty dotyczące kanapek, których nie ma w artykułach. Wypełnij puste pole poniżej artykułu swoim adresem e-mail - który nigdy nie jest przekazywany poza tę stronę. Nigdy nie sprzedajemy ani nie wymieniamy twoich danych osobowych.

Instrukcje Wideo: SZYBKA PRZYSTAWKA Bagietki z czosnkowym masłem i serem / Oddaszfartucha (Może 2024).