Jak zrobić chińskie kanapki z bułką na parze

• Może 17, 2024

Kupione w sklepie ciasto biszkoptowe służy do przygotowania bułek do tych kanapek, co czyni je bardzo łatwymi do zrobienia. To szczególne ciasto, maślanka Pillsbury w stylu domowym, tworzy ładne i białe puszyste bułeczki, prawie jak ciasto ręcznie robione. Oczywiście ręcznie robione ciasto zawsze będzie lepsze, ale jest to świetne, gdy masz mało czasu i nadal jest pyszne. Jeśli nie możesz znaleźć tego ciasta, kliknij tutaj, aby dowiedzieć się, jak zrobić ciasto od zera.

Robi 8 kanapek

Składniki:
1 puszka Pillsbury Maślanka Domowe ciastka
3 bezkostne piersi kurczaka bez skóry
2 łyżki sosu sojowego
1/3 szklanki sosu hoisin
1 łyżka oleju arachidowego
8 zielonych cebuli
½ szklanki posiekanej marchewki

Przybory:
Papier woskowany lub pergaminowy
Parowiec

1. Najpierw przygotuj kurczaka, usuwając nadmiar tłuszczu z każdej piersi. Następnie motyl każdą z piersi na dwa lub trzy cienkie kawałki, w zależności od ich grubości.


2. Po pokrojeniu kurczaka zrób sos. W średniej wielkości misce wymieszaj sos hoisin z sosem sojowym i dokładnie wymieszaj.


3. Następnie dodaj kurczaka do miski, upewniając się, że każdy kawałek jest całkowicie pokryty sosem. Niech kurczak marynuje w temperaturze pokojowej przez 30 minut.


4. Podczas gdy kurczak marynuje, pokrój papier woskowany na 8 kwadratów o szerokości około 3 cali. Zostaną one umieszczone pod bułkami, aby nie przyklejały się do parowca.


5. Następnie opłucz i wysusz zieloną cebulę. Następnie z grubsza posiekaj je na kawałki o długości około 1 cala.


6. Po marynowaniu kurczaka możemy zacząć gotować. Podgrzej dużą patelnię na wysokim ogniu, a gdy będzie gorąca, dodaj olej arachidowy i rozprowadź go na patelni.


7. Gdy olej jest gorący, dodaj kurczaka i gotuj przez około 6 minut, obracając go co dwie minuty, aż będzie ładny, zrumieniony i pokryty sosem. Następnie połóż go na talerzu i odłóż na bok.


8. Następnie dodaj wodę do dolnej części parowca i podgrzej go na wysokim poziomie.


9. Następnie wyjmij ciasto z puszki i rozdziel ciastka.


10. Weź każdy herbatnik i delikatnie go zwiń, aż będzie miał około 3 ½ do 4 cali średnicy. Pamiętaj, aby nie toczyć go tak mocno, aby przylegał do wałka lub deski, po prostu chcesz lekko go rozciągnąć podczas toczenia. jeśli rzucisz go zbyt mocno, nie będzie puszysty po gotowaniu na parze i będzie gryźć.


11. Po rozciągnięciu do 3 3 cali umieść pałeczkę pośrodku i złóż ją delikatnie wyjmując pałeczkę. Nie zamykaj go, bo trudno będzie go otworzyć, gdy się gotuje. Następnie umieść go na kawałku papieru woskowego i umieść w koszu do gotowania na parze.


12. Kontynuuj to samo z pozostałymi ciastkami.


13. Następnie rozłóż je w koszyku do gotowania na parze, upewniając się, że nie są zbyt tłoczne. Być może będziesz musiał je parować partiami w zależności od wielkości parowca, ponieważ będą się one podnosić i nie chcesz, aby się trzymały razem.


14. Woda powinna już wrzeć. Po prostu ułóż ciastka na wierzchu, przykryj i gotuj przez 10 minut. Następnie ostrożnie zdejmij pokrywkę i wyjmij bułki. Pozwól im ostygnąć przed zrobieniem kanapek.


15. Pokrój kawałki kurczaka na pół po przekątnej. Ten kształt będzie idealnie pasował do bułek.


16. Po ostygnięciu otwórz bułki i napełnij je kurczakiem, posiekaną marchewką i zieloną cebulą. Następnie są gotowe do podania, ciesz się!

Aby obejrzeć wideo, jak zrobić te chińskie kanapki z bułką na parze, kliknij tutaj.

Instrukcje Wideo: Baozi-chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Może 2024).