Pomysły na użycie wietnamskiej kolendry

• Może 7, 2024

Pojechałem do jednego z moich ulubionych miejsc online, aby zbadać moje nowe znalezisko, Google; i odkryłem mnóstwo pomysłów i aplikacji dla azjatyckiej kolendry SE. Właściwa nazwa wietnamska to rau ram, ale jest rozpoznawana jako wietnamska mięta, wietnamska kolendra, mięta kambodżańska i gorąca mięta, a także kilka innych nazw, w zależności od kultury odniesienia.

Znalazłem całkiem niezły wątek kolendry na Chowhound, gdzie mówiło się o aplikacjach wszędzie, od sałatek po mojito, parowanie owoców, takie, które bardziej niż prawdopodobne nigdy spróbuj surowego mięsa. Podczas przeszukiwania innych stron i społeczności odkryłem, że stosunek aplikacji do wyobraźni jest bardzo prosty.

To sprowadza mnie do mojej własnej zagadki ... Jak mogę użyć mojego znaleziska dla smakoszy? Oczywiście będę musiał podzielić się miłością! Prawdopodobnie będzie musiał zainwestować w kilka kolejnych zakładów, aby uniknąć nadmiernego opodatkowania tego; ale widzę bogatą przyszłość zup i gulaszu, sałatek, deserów [tak, wiem] - mrożonych i gorących, przystawek, środków do czyszczenia podniebienia, słodkich i pikantnych ciast, a nawet słodyczy i napojów. Ok ... teraz moje koła się obracają i myślę, że w pewnym momencie będę musiał zorganizować wietnamskie wydarzenie inspirowane kolendrą [już miałem inspirowane czosnkiem], gdzie każde danie musi zawierać główny składnik.

Wśród wszystkich moich wędrówek po jedzeniu mam nadzieję, że zainspirujesz się, aby spróbować czegoś nowego. Nie tylko zbuduje Twój repertuar kulinarny, ale także wzmocni ofertę dla klientów i stworzy unikalną niszę dla Twojej firmy.

Jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś, wybierz się na wycieczkę do lokalnego lub nie tak lokalnego przedszkola wspierającego organiczne i odkryj, jakie nowe i ciekawe rzeczy mają do zaoferowania swoim kulinarnym doświadczeniom. Wiele się nauczysz, Ty i Twoi klienci odniesiecie ogromne korzyści, a jeśli podejdziecie do tego we właściwy sposób, nawiążecie wspaniałe, profesjonalne przyjaźnie ze swoimi hodowcami i dostawcami. Ten ostatni jest złoty!

Zatrzymaj się na mojej osobistej stronie szefa kuchni na Facebooku, moim kanale Twitter lub YouTube i zaangażuj się. Zostaw swoje komentarze, odpowiedzi wideo i / lub tweety o tym, jak używasz tego lub innych unikalnych składników. W tym tygodniu będę prezentować więcej wietnamskich zasobów i zawartości kolendry w moich społecznościach. Sprawdź je!

Do Twojego sukcesu i wzrostu Twojej kulinarnej roli!

Instrukcje Wideo: Wietnam: Jak zrobić sajgonki? (Może 2024).