Koktajle mleczne dla taty

• Może 15, 2024

Chcesz zrobić coś specjalnego dla swojego taty na Dzień Ojca, ale ty, twój tata lub inni członkowie rodziny mogą mieć alergie pokarmowe. Tradycyjny koktajl mleczny nie wchodzi w rachubę, ponieważ kto chce dać ojcu ból brzucha w Dzień Ojca.

Wiele osób ma nietolerancję laktozy, co sprawia, że ​​nabiał jest nie-nie. Nietolerancja laktozy jest jedną z najczęstszych nietolerancji pokarmowych, dotykającą do 65 procent dorosłej populacji na świecie. Reklama sprawi, że uwierzymy, że „każde ciało potrzebuje mleka”, ale około 50 milionów osób cierpiących na nietolerancję laktozy nie zgodzi się z tym. Po spożyciu produktów mlecznych odczuwają bóle brzucha, nudności, wzdęcia, gazy, skurcze lub biegunkę.

Mleko jest idealnym pokarmem dla osób, które nie wytwarzają wystarczającej ilości enzymu laktazy, potrzebnego do trawienia laktozy lub cukru mlecznego. Niestrawiona laktoza powoduje objawy żołądkowe i jelitowe w ciągu 30 minut do dwóch godzin po jedzeniu.

Nietolerancja laktozy występuje u osób w każdym wieku, u mężczyzn i kobiet dotkniętych w równym stopniu. Niektóre grupy etniczne, których dieta tradycyjnie nie obejmuje produktów mlecznych, częściej cierpią na nietolerancję. Należą do nich ludzie pochodzenia azjatyckiego, afrykańskiego, indiańskiego i latynoskiego.


Jeśli ty lub twój tata nie toleruje laktozy, mam odpowiedź --- zdrowy koktajl mleczny z ciasta paleo, który możesz podać tacie lub sobie, kiedy chcesz. Będzie to bezpieczne dla twojego taty, ponieważ nie ma nabiału. Oto, czego potrzebujesz na dwie porcje.

1 ½ szklanki pełnotłustego mleka kokosowego w puszce
2 T. sunbutter lub inne bezpieczne nasiona lub masło orzechowe
Szczypta soli morskiej
Słodzik do smaku
3 stalówki T. cacao

Rozpocznij od zamrożenia mleka kokosowego na tacach z kostkami lodu. Gdy będziesz gotowy do zrobienia koktajli mlecznych, włóż zamrożone kostki mleka kokosowego do szybkiego miksera. Dodaj pozostałe składniki oprócz stalówki kakao i pulsuj, aż do uzyskania konsystencji lodów. Następnie dodaj końcówki kakaowca i jeszcze raz pulsuj blenderem, aby rozprowadzić je w mieszance.

Podziel miksturę na dwie szklanki i ciesz się.

Inną zdrową opcją dla taty byłby mroźny naśladowca Paleo Wendy.

Będziesz potrzebował dwóch porcji:

Jeden zamrożony banan lub gruszka
2 T. kakao w proszku
1 1/8 szklanki mleka kokosowego
12 kostek lodu
2 T. miód lub słodzik z wyboru
½ łyżeczki. ekstrakt waniliowy

Zmiksuj wszystko w szybkim blenderze, podziel na dwie szklanki i wypij.

Instrukcje Wideo: Koktajle mleczne zamiast przekąski (2 przepisy) :: Skutecznie.Tv [HD] (Może 2024).