Oktoberfest w Monachium
Zaczęło się w 1810 roku na polach przed bramami Monachium, wyścigiem koni uhonorowanym małżeństwem księcia Bawarii z księżniczką Teresą von Sachsen-Hildburghausen, i okazało się tak popularne, że powtórzono go rok później. Począwszy od corocznej tradycji, która stała się monachijskim Oktoberfest.

Nazwany „Theresienwiese”, Theresa's Meadows, hołd dla nowej księżniczki koronnej, na jej 31 hektarach odbywa się monachijski Oktoberfest ponad 200 lat później. Chociaż nie jest to już obrzeża miasta, ponieważ niewiarygodna pogoda października zaczyna się teraz we wrześniu, a Müncheners już dawno skrócili nazwę festiwalu do „Wiesn”.

„Einzug der Wiesnwirte” pochodzi z 1887 roku. Parada w kostiumach około tysiąca pracowników Oktoberfest, zespołów, piwowarów, celników i właścicieli namiotów, w udekorowanych autokarach, szkarłatach i pływakach, przechodzi przez Monachium do Wiesn w pierwszą sobotę festiwalu.

Podczas gdy niedzielna dłuższa parada „Trachten und Schuetenumzug” rozpoczęła się w ramach obchodów srebrnej rocznicy ślubu dla króla Ludwika I i jego królowej w 1835 r. Około 9 000 tradycyjnie ubranych uczestników z całych Niemiec i sąsiednich krajów europejskich bierze udział w siedmiu kilometrach Długi odcinek (4.1 / 2 mile) „Procesja kostiumu i strzelcy”.

Nadawany na żywo w niemieckiej telewizji i wyglądający tak, jak musiał to zrobić na długo przed wynalezieniem medium, z grupami „żołnierzy” i „strzelców” w historycznych mundurach. Członkowie tradycyjnych towarzystw kostiumowych Trachtenverein noszą tradycyjne stroje ze swoich wiosek, miast i regionów, niektóre wózki do pchania, Blasmusiken, „Oompah Bands”, jak czasem są znane poza granicami Niemiec, zdobione autokary, konie, pływaki i dray, wraz z dobranym inwentarzem żywym, wszystkie podróżują wzdłuż girlandami jesiennych ulic.

Obie procesje prowadzone są przez monachijską maskotkę miasta przez ostatnie 800 lat, „Münchener Kindl”, która była inspiracją dla Munchkina w dziecięcej opowieści Cudowny czarnoksiężnik z krainy Oz. Zostało to pierwotnie przedstawione jako jeden z mnichów, którzy byli uważani za pierwszych mieszkańców Monachium. „München”, nazwa miasta w języku niemieckim, oznacza „Of Monks”.

Ale w dzisiejszych czasach Oktoberfest Münchener Kindl jest młodą kobietą, której kostium opiera się na zwyczaju mnicha i jest wybierana spośród córek organizatorów festiwalu i właścicieli browaru.

W sobotę o 12.00 „Oberbürgermeister”, burmistrz Monachium, stuka pierwszą beczkę piwa i krzyczy O'zapft jest, Dialekt bawarski dla „To stukanie”. Oktoberfest jest oficjalnie otwarty i piwo płynie.

Dzięki czternastu namiotom wielkości cyrku, z których każdy ma swoją własną osobowość, jest znany jako największy „Volksfest”, festiwal ludzi na świecie, i odwiedza go około siedmiu milionów osób rocznie, z ponad 15 procent turystów spoza Niemiec.

Jedzą ponad sto wołów, pół miliona kurczaków i 60 000 golonek (Sweine Haxen), tylko kilka z wielu „przysmaków” w ofercie i piją 1 000 000 litrów wody i lemoniady.

Oprócz ponad 7 000 000 litrów piwa Oktoberfest, które muszą być warzone w granicach Monachium, a zdecydowanie najbardziej popularny jest specjalnie warzony „Wiesn Märzen”. Märzen Bier, „March Beer”, warzony późną zimą i wiosną, z wyższą zawartością alkoholu, ponieważ składniki są dostosowane tak, aby „mogło” utrzymać się w cieple. Zgodnie z prawem bawarskim z XVI wieku piwo mogło być warzone tylko od Dnia Świętego Michała, 29 września, aż do Dnia Świętego Jerzego, 23 kwietnia. Beczki zostały następnie opróżnione i napełnione świeżym piwem z nowo zebranych zbóż i chmielu. To był czas i potrzeba pustych beczek, które zapoczątkowały koncepcję lokalnych jesiennych festynów piwa, a ostatecznie Oktoberfest.

Na szczęście wśród 12 000 osób zatrudnionych do sprawnego działania wszystkiego są wykwalifikowani kelnerzy piwa „die Bedienungen”, którzy napełniają litrowe kieliszki w zaledwie półtorej sekundy, wśród nich kelnerki odziane w „dirndl”, które są także w stanie unieść dziesięć „mszy” jednocześnie, gdy pędzą przez zatłoczone namioty krzycząc „Vorsicht”, Look Out !, lub dmuchając w gwizdy, aby zapobiec zbyt wielu kolizjom.

Oferta jest znacznie większa niż możliwość siedzenia w namiocie i picia mocnego piwa, jest to doświadczenie celebrujące i podkreślające Bawarię, bawarskie życie i tradycje.

Jest coś dla każdego. Pokazy boczne, zdobione Oktoberfest Hearts i wata cukrowa, wesołe miasteczko Oktoberfest, ze staromodnym cyrkiem pcheł, tradycyjne, a także nowe przejażdżki dla bardzo młodych i starszych i odważniejszych, diabelski młyn, kolejki górskie, pociągi widmo i Krinoline, historyczny ale popularna karuzela.

Chociaż niektóre białe przejażdżki knykciami, takie jak Top Spin, która zawiesza jeźdźców do góry nogami, być może nie powinny być podejmowane po zbyt wielu wycieczkach na rozległe terytorium jedzenia i picia Oktoberfest.

Muzyka Oktoberfest jest własnym gatunkiem. Grał w ciszy w ciągu dnia do 18.00, chociaż 85 decybeli i poziom hałasu na drogach może być cichszy, ale na pewno nie cichy, nie jest to być może tradycyjna muzyka marszowa, ale pulsujące, powtarzające się rytmy i śpiewanie refrenów gwarantujące imprezowy nastrój. Wydane na płytach CD faworyci są tak samo cenne, jak wspomnienia samego Oktoberfestu.

Pomimo nowoczesnych przejażdżek, atrakcji i nowoczesnych udogodnień, nie tylko muzeum festiwalowe ma atmosferę historii i tradycji.

Odwiedzający Oktoberfest często noszą tradycyjny Tracht, kobiety w Dirndl, sukienki w stylu z obcisłym stanikiem, krótkimi rękawami i pełną spódnicą z dodatkiem fartucha, a dla mężczyzn Lederhosen - krótkie skórzane spodnie.

Nawet turyści znajdują „Tracht” z miejsca, w którym można je nosić na dzień lub tydzień.

Oktoberfest w Monachium to żywa historia w świecie XXI wieku, a także doświadczenie, które można podziwiać i zapamiętać.



Zdjęcia dzięki uprzejmości BAYERN TOURISMUS Bildarchiv





Instrukcje Wideo: Oktoberfest 2016 w Monachium w Niemczech (Lipiec 2020).