Przepis na kanapkę z lodami czekoladowymi i pomarańczą

• Może 2, 2024

Nie spotkałem jeszcze nikogo, kto nie uwielbia wspaniałego ciasteczka z kawałkami czekolady. Szczególnie świeże i ciepłe z piekarnika ze szklanką zimnego mleka - mniam! Ten przepis na moje kanapki z lodami z kawałkami pomarańczy jest pachnący pomarańczową skórką i połączony z kawałkami czekolady i lodami - czego nie można pokochać!

W tym przepisie wykorzystałem półsłodkie chipsy czekoladowe, ponieważ ładnie równoważą się z pomarańczą. Jeśli jednak jesteś miłośnikiem czekolady mlecznej, nie ma powodu, dla którego nie możesz go zastąpić. Tutaj możesz również wybrać dowolną odmianę pomarańczy. Użyłem bardzo dużej granatowej pomarańczy, ponieważ skórka jest grubsza i łatwiej mi z nią pracować, niż w przypadku cieńszych skór w niektórych innych typach.

Zamrożenie ciasteczek zapobiegnie ich pękaniu podczas budowania kanapek. Jeśli masz twarde lody, pozwól temu usiąść, aby nieco zmiękło, ponieważ ułatwi to proces.

Ten przepis można przygotować w mikserze stojącym, z ręczną trzepaczką zmotoryzowaną lub staromodnym sposobem, w dużej misce miksującej. Instrukcje dotyczące przygotowania tego przepisu wykorzystują mikser stojący.

Składniki

2 1/4 szklanki mąki chlebowej
1 łyżeczka. proszek do pieczenia
Szczypta soli kuchennej
1 kij (1/4 szklanki) masła
1 1/4 szklanki ciemnobrązowego cukru
1 jajko + 1 żółtko
1 łyżeczka. czysty ekstrakt z wanilli
Skórka z dużej morskiej pomarańczy
2 szklanki półsłodkich kawałków czekolady
Lody waniliowe (lub twoje ulubione)

metoda

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.

1. Przesiej mąkę, sodę oczyszczoną i sól do dużej miski i odłóż na bok.

2. Posmaruj masło i cukier na średnim ustawieniu miksera, aż będzie gładkie i kremowe.

3. Dodaj jajka i połącz z masłem. Następnie dodaj wanilię i skórkę pomarańczową i dodaj.

4. Stopniowo dodawaj mąkę, od czasu do czasu zatrzymując mikser, aby często zeskrobywać boki. Wyjmij miskę do miksowania i złóż chipsy czekoladowe za pomocą łopatki lub łyżki. Owinąć ciasto ciasteczkiem w folię lub przykryć miskę i umieścić w lodówce na co najmniej 2 godziny, aby połączyć smaki.

5. Używając gałki do lodów, umieść ciasto na ciastka w odległości 3 cali od siebie na arkuszu ciastek wyłożonych pergaminem. Piec około 12-15 minut. Ostudzić na ruszcie i zamrozić ciasteczka, aż będziesz gotowy do złożenia kanapek z lodami.

Robienie kanapek z lodami

Weź łyżkę lodów i umieść kupkę lekko zmiękczonych lodów na środku mrożonego ciasteczka. Delikatnie naciśnij kolejne ciasteczko na górze, aż lody spotkają się z krawędziami. Możesz zmieniać ilość lodów, które tam umieszczasz - zależy to wyłącznie od Ciebie.

Zawiń kanapki z lodami z kawałkami pomarańczy w folię i wróć do zamrażarki. Teraz spróbuj trzymać wszystkich z daleka! Cieszyć się.

Instrukcje Wideo: CIASTO À LA DELICJE Z GALARETKĄ ???? | Paweł Małecki & Kuchnia Lidla (Może 2024).