Pomarańczowe ciasteczka owsiane Wit-Cranberry - przepis

• Kwiecień 29, 2024

Wielki amerykański festiwal piwa staje się centrum wszechświata piwnego na początku października, kiedy tysiące miłośników piwa udają się na wędrówkę do Denver w Kolorado. W uświęconych ścianach Colorado Convention Center Pawilon Piwa i Żywności stanowi źródło edukacji kulinarnej dla setek ludzi każdego roku. Uczą się tutaj zasad harmonii smakowej, różnic między stylami piwa i tego, jak smak jest postrzegany na ich podniebieniach.

Podczas festiwalu w 2013 roku Beer Fox Carolyn Smagalski dzieliła scenę z dwoma wybitnymi piwowarami z Free Will Brewing Company w Perkasie, Pensylwania: Brewmaster John Stemler i Brewer David Wood. Prezentacja „Piwo, przyprawy i czekolada są takie miłe” pokazała soczyste smaki rzemieślniczego piwa Free Will z jedwabiście gładkimi czekoladkami z See's Candies of Denver, LA i Zatoki San Francisco. Jako bonus, osoby oglądające program otrzymały domowe ciasteczka owsiane z wit-żurawiną, w połączeniu z dowcipem Free Will Destiny.

Osoby zaznajomione z Filadelfią mogą poczuć humor w tym tytule przepisu. Browar Free Will znajduje się w regionie w pięknym hrabstwie Bucks, na obrzeżach miasta "miasto" samo. Każdy, kto zna Philly Cheese Steaks, wie, że możesz zamówić jeden „dowcip” lub „dowcip” [Cheese Whiz]; ale „dowcip” Philly nie ma nic wspólnego z piwem.

Kiedy słynny Beer Hunter, Michael Jackson napisał Great Beers of Belgium, umieścił witbier na pierwszych stronach swojej książki, w tym wkład Pierre'a Celisa w ocalenie stylu przed wyginięciem. „Ciepło w środku lata - zamglenie w szkle. Styl naparu, który gaśnie, chłodzi… ale nie jest bez smaku ”- napisał. „Cytrynowy i orzeźwiający… ostry, wytrawny i apetyczny. Wygląda jak pastis lub Pernod, ale dobry przykład smakuje tak jasno jak gin-tonik. ”

Opis dowcipu Michaela Jacksona idealnie pasuje do smaków oczekujących na odkrycie w Dowcipie Wolnego Przeznaczenia. Delikatne smaki wiedźmina podawane z ciasteczkami pomarańczowo-owsianymi Wit-Cranberry rozbudzają każdy smak ciasteczka. Owocowa pomarańczowa skórka ożywa, a pojawia się posypka żurawinowej cierpkości. Musujące bąbelki szorują język, zmywając podniebienie wyboistą konsystencję płatków owsianych.

Pomarańczowe ciasteczka owsiane Wit-Cranberry - przepis

Składniki
1 szklanka masła
1 szklanka mocno zapakowanego brązowego cukru
½ szklanki białego cukru
2 jajka
1-1 / 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 łyżka startej skórki pomarańczowej
1 łyżeczka dowcipu Free Will Destiny (lub zamień swój własny dostępny Witbier)
1-1 / 2 szklanki mąki uniwersalnej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka mielonego cynamonu
½ łyżeczki gałki muszkatołowej
3 szklanki płatków owsianych
1 szklanka suszonej żurawiny

Kierunki

Rozgrzej piekarnik do 350 ° F.

Przesiej razem suche składniki: mąkę, sodę oczyszczoną, cynamon i gałkę muszkatołową. Odłożyć na bok.

Kremujemy razem masło, brązowy cukier i biały cukier, aż będą puszyste. Ubijaj jajka, pojedynczo, aż do pełnego wymieszania. Dodaj wanilię, skórkę pomarańczową i Witbier Wolnego Przeznaczenia (lub zamiennik). Dokładnie wkomponuj.

Naprzemiennie dodawaj suche składniki i płatki owsiane do mieszanki masła, po trochu, aż do pełnego wymieszania. Złożyć suszoną żurawinę.

Upuść zaokrąglone łyżki stołowe na nieusmarowanym arkuszu ciastek.

Piec 10-12 minut lub do złotego koloru. Ostudzić na arkuszu ciastek przez 2 minuty. Następnie wyjmij na ruszt.

Wskazówka: W przypadku ciasteczek typu chunkier stosuje się zimniejsze masło. Bardziej płaskie ciasteczka, użyj miękkiego masła o temperaturze pokojowej.

Wskazówka: 1 szklankę posiekanych orzechów włoskich lub migdałów można dodać, aby uzyskać dodatkowe chrupnięcie; lub posyp pokrojonymi migdałami na wierzch, tuż przed pieczeniem.

* Korzyści zdrowotne: bogate w białko, wapń, witaminy z kompleksem witaminy B, witaminę E, fosfor, magnez, cynk, miedź

Twoje zdrowie!

Świetny mały otwieracz do butelek dla wiedźmina:
Sześciokątny otwieracz do butelek ze stali nierdzewnej Hoegaarden


Ups! Potrzebujesz arkuszy cookie?
Airbake Ultra by T-fal 08620PA T492AWA2 2-częściowy izolowany duży zestaw do ciastek Bezpieczny zestaw do pieczenia w zmywarce z książeczką z przepisami, srebrny

Instrukcje Wideo: Ekspresowe ciasteczka do kawy ???? z jabłkami, bez wałkowania - włoski przepis. Apple Cookies . (Kwiecień 2024).