Przepis na smażone pierścienie cebulowe

Pieczone krążki cebulowe

Przygotuj świeże, aromatyczne, złotobrązowe krążki cebuli, gotowe do podania i cieszenia się, bez kłopotów z głębokim smażeniem.

• 3 szklanki maślanki, zwykłej lub o niskiej zawartości tłuszczu
• 1 bardzo duża biała słodka cebula, taka jak Vidalia
• nieprzywierający spray do gotowania
• 2 szklanki suche bułki tartej
• 2 łyżeczki. papryka
• 2 łyżeczki. chili w proszku
• 1 łyżeczka. czosnek w proszku
• 2 łyżeczki. Sól
• 1 łyżeczka. pieprz

Przygotowanie -
Obierz cebulę. Pokrój cebulę w plastry o grubości około 1/4 cala. Podziel plastry na pojedyncze pierścienie. Umieść krążki maślanki i cebuli w przykrytej misce lub zamkniętej plastikowej torbie. Przechowywać w lodówce przez co najmniej 3 godziny. Spryskaj duży arkusz ciastek (z bokami) lub patelnię z żelkami nieprzywierającym sprayem do gotowania; odłożyć na bok. Wymieszaj bułkę tartą i przyprawy razem w głębokiej misce. Zdejmij krążki cebuli z maślanki, pojedynczo. Zanurz każdy pierścień w bułce tartej / mieszance przyprawowej. Połóż powlekane pierścienie w jednej warstwie na przygotowanej patelni. Lekko spryskaj powleczone krążki cebuli nieprzywierającym sprayem do gotowania. Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 400º przez około 20 minut lub do momentu, aż będzie chrupki i złoty kolor.