Żywność białkowa - bloki budulcowe twojego ciała

• Może 5, 2024

Białko w żywności składa się z aminokwasów - budulców ludzkiego ciała. Twoje ciało nie może przechowywać białka, więc musisz stale dostarczać białko dobrej jakości.

Są ludzie na całym świecie, którzy nie otrzymują wystarczającej ilości pokarmów wysokobiałkowych.

A to niedożywienie białkowe może prowadzić do stanu zwanego kwashiorkor, który powoduje słaby wzrost u dzieci, słabe serce i układ oddechowy, utratę mięśni, niską odporność, a nawet śmierć. Ale w krajach rozwiniętych, takich jak USA, prawie wszyscy otrzymują wystarczającą ilość kompletnego białka. Jedynymi wyjątkami są ludzie stosujący ekstremalne diety oraz niektórzy wegetarianie i seniorzy.

Znaczenie kompletnego białka wysokiej jakości

Chociaż większość Amerykanów otrzymuje wystarczającą ilość białka, niewielu otrzymuje optymalne ilości białka dobrej jakości. Wynika to z wysokiego poziomu złych tłuszczów, które towarzyszą większości naszych nowoczesnych wyborów białek. Te złe tłuszcze mogą prowadzić do chorób serca, udaru mózgu, cukrzycy i otyłości.

Pełne białko zawiera 8 niezbędnych aminokwasów (9 dla dzieci). Niezbędny oznacza, że ​​twoje ciało nie jest w stanie wyprodukować tego aminokwasu. Ale najlepsze źródła białka zawierają wszystkie 22 aminokwasy białkowe.

Źródła zwierząt są zwykle kompletne, podczas gdy źródła roślin są głównie niekompletne.

Ale chociaż fasoli, orzechów i całych ziaren może brakować jednego lub więcej niezbędnych aminokwasów, niektóre kombinacje, takie jak fasola i brązowy ryż, tworzą dobre kompletne białko.

Twoje ciało wykorzystuje białko do budowy i naprawy tkanek, odnowy i wymiany komórek oraz do pomocy w produkcji hormonów, enzymów i przeciwciał. Uzyskanie najwyższej jakości chudego białka znacznie poprawia zdolność wykorzystywania białka do ważnych funkcji budowania i naprawy.

Wysokobiałkowe źródła żywności:

• jajka
• fasolki
• całe ziarna
• mięso, ryby i drób
• mleko i produkty mleczne

Podczas uzupełniania szukaj produktów o:

• niskotłuszczowy
• niski cholesterol
• przetwarzanie w niskiej temperaturze
• wszystkie 22 aminokwasy biorące udział w żywieniu człowieka

Aby uniknąć chorób niedożywienia i niedoborów, naukowcy zalecają minimalną dzienną ilość białka wynoszącą 7 gramów na każde 20 funtów masy ciała. Na przykład, jeśli ważysz 150 funtów, twoje minimalne zapotrzebowanie na pełne białko dziennie wyniesie 53 gramy.

Ale podstawową zasadą dla optymalnej ilości białka jest połowa twojej idealnej masy ciała. Tak więc osoba ważąca 150 funtów optymalnie dostałaby 75 gramów kompletnego białka zamiast 53 gramów.

Konieczne jest również, aby uzyskać wystarczającą ilość wapnia do trawienia białka; ponieważ jeśli nie masz dość, twoje ciało będzie wypłukiwać wapń z kości, powodując słabą strukturę kości.

Ponieważ białko jest tak ważne dla równoważenia hormonów oraz dla budowy, wzrostu, funkcjonowania i naprawy wszystkich 73 trylionów żywych komórek, niezwykle ważne jest, aby uzyskać optymalną ilość wysokiej jakości pokarmów bogatych w białko, zwracając szczególną uwagę na wybór białka.

I zapisz się na mój bezpłatny biuletyn Natural Health.

Kliknij tutaj, aby wyświetlić mapę witryny.

Artykuły, które mogą Ci się spodobać:
Tabela kalorii żywności
Lista produktów wysokobiałkowych
Jak obniżyć poziom cholesterolu naturalnie
Wielka Trójca - białko, węglowodany i tłuszcze

Aby subskrybować biuletyn Natural Health, wystarczy wpisać swój adres e-mail w polu subskrypcji u dołu tej strony.

© Copyright by Moss Greene. Wszelkie prawa zastrzeżone.


Uwaga: Informacje zawarte na tej stronie nie mają charakteru nakazowego. Każda próba zdiagnozowania lub leczenia choroby powinna odbywać się pod kierunkiem lekarza znającego się na żywieniu.

Instrukcje Wideo: Problemy ze zgagą / Batony / Polowanie na buty || VLOG #72 (Może 2024).