Szybki i łatwy przepis na chińską czerwoną fasolę

• Może 16, 2024

Ciastka ze słodkiej czerwonej fasoli są podstawą chińskich piekarni. Te pyszne smakołyki mają skórkę z ciasta francuskiego i są wypełnione słodką pastą z czerwonej fasoli, która jest jednocześnie wilgotna i ciągnąca. W tym przepisie stosuje się mrożone ciasto francuskie, które jest znacznie łatwiejsze niż ręczne ciasto francuskie, oraz pastę ze słodkiej czerwonej fasoli w puszkach. Pastę tę można znaleźć w większości chińskich sklepów spożywczych, ale można również użyć pasty domowej roboty.

Aby obejrzeć wideo na temat robienia chińskich słodkich fasoli, kliknij tutaj.

1 arkusz mrożonego ciasta francuskiego
1 puszka słodkiej czerwonej fasoli
1 małe jajko

1. Ciasto francuskie rozmrozić zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, a następnie ostrożnie rozłożyć na desce do krojenia. Pokrój arkusz ciasta na 9 równych kwadratów, rozdziel je i odłóż na bok.


2. Otwórz puszkę słodkiej czerwonej fasolki, będzie to wypełnienie naszych kwadratów z ciasta francuskiego. Tę pastę zwykle można znaleźć w puszkach w większości azjatyckich sklepów spożywczych. Do tego przepisu możesz również użyć domowej roboty pasty z czerwonej fasoli.


3. Następnie weź jeden z kwadratów ciasta francuskiego i połóż na talerzu. Umieść około 1 ½ łyżeczki czerwonej pasty fasolowej na środku kwadratu. Następnie wyciągnij wszystkie boki ciasta wokół pasty fasolowej, tworząc małe opakowanie. Ściśnij górną część, aby ją uszczelnić, i ułóż ją ściśniętą stroną w dół na niepłuszczonej blasze do pieczenia i kontynuuj wypełnianie pozostałych kwadratów.


4. Po wypełnieniu wszystkich kwadratów rozgrzej piekarnik do 350F.


5. Następnie umyj jajko, ubijając jajko w małej misce. Po pobiciu dodaj łyżeczkę wody i kontynuuj bicie, dopóki woda nie zostanie wymieszana z jajkiem.


6. Po nagrzaniu piekarnika delikatnie posmaruj blat ciasta wypłukiwanym jajkiem. Pamiętaj, aby zrobić to tuż przed włożeniem ich do piekarnika, w przeciwnym razie mycie jaj nieco zmiękczy ciasto, jeśli będzie zbyt długie.


7. Następnie po prostu piecz je przez 35 minut lub do momentu, aż szczyty staną się ładnie złotobrązowe.


8. Po uzyskaniu ładnego brązowego koloru usuń je i pozwól im nieco ostygnąć. Następnie można je podawać lub przechowywać w hermetycznym pojemniku przez około 3 do 4 dni. Przygotowuje 9 słodkich czerwonych ciastek.

Instrukcje Wideo: Prosty przepis na KALMARY PO AZJATYCKU | Pascal Brodnicki (Może 2024).