Szybki, łatwy i fantazyjny przepis na kalafior

• Może 17, 2024

Chociaż większość z nas ma tradycyjne potrawy, które serwujemy co roku w Święto Dziękczynienia i przez święta, zawsze fajnie jest dodać nowe danie lub dwa, aby wywołać trochę emocji. Rozgotowany kalafior Twojej babci nie jest warzywnym dodatkiem, który jest idealny dla tych, którzy są zajęci, ponieważ jest bardzo szybki w przygotowaniu i zawiera minimalne składniki.

Kalafior nie jest najpopularniejszym warzywem, prawdopodobnie dlatego, że emituje silny zapach podczas gotowania, a produkt końcowy jest dość mdły. Jenny Christy, zajęta mama, rozwiązuje problem łagodnego kalafiora, gotując go w bulionie z kurczaka aż stanie się miękki i zacierania go z masłem, solą i pieprzem. Zaskakujące jest to, że kilka prostych składników może tak drastycznie zmienić smak, ale ten kalafior jest pyszny. Aby uzyskać dodatkową specjalną prezentację, możesz posypać ją kilkoma maślanymi, smażonymi okruchami chleba wraz z natką pietruszki, a nawet dodać kilka pokruszonych kawałków bekonu.

Kalafior jest łatwy do przygotowania; po prostu zdejmij zewnętrzne liście i za pomocą noża do kości odetnij rdzeń i wyciągnij go. Po usunięciu rdzenia kalafior można bardzo szybko rozbić na różyczki. Jeśli planujesz być zajęty w dniu obiadu, możesz ugotować kalafior do kroku 3 poprzedniej nocy; przykryć i schłodzić. Kilka minut przed podaniem rozgrzej kalafior w kuchence mikrofalowej, aż będzie gorący, i postępuj zgodnie z przepisem.

Nie rozgotowany kalafior twojej babci

4 porcje

Kalafior 2 funty, podzielony na różyczki

4 łyżeczki granulowanego bulionu z kurczaka lub 4 kostki bulionu
1 1/2 szklanki najgorętszej wody z kranu

1/4 szklanki masła
sól i świeżo zmielony pieprz do smaku

posiekana świeża natka pietruszki, do dekoracji

1. Umieść kalafior w naczyniu mikrofalowym; polej 3 łyżkami wody, przykryj szczelnie folią i mikrofalówką 8 minut.


2. Rozpuścić bulion drobiowy w 1 1/2 szklanki gorącej wody i zalej kalafior.> / Li>
   
3. Przykryj szczelnie folią i mikrofalówką 8-10 minut, aż będzie bardzo miękka.


4. Niech usiądzie 5 minut.


5. Opróżnij dobrze; dodaj masło i zetrzyj widelcem.


6. Dopraw do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem.


7. Przełóż do miski do serwowania, posyp pietruszką i podawaj.

Kwota na porcję
Kalorie 174 Kalorii z Tłuszczu 109
Procent całkowitej ilości kalorii od: Tłuszcz 63% Białko 11% Carb. 26%

Ilość składników odżywczych na porcję
Tłuszcz całkowity 12 g
Tłuszcz nasycony 7 g
Cholesterol 31 mg
Sód 399 mg
Węglowodany ogółem 11 g
Błonnik Dietetyczny 2 g
Cukry 0 g
Białko 5 g

Witamina A 10% Witamina C 271% Wapń 0% Żelazo 8%

Instrukcje Wideo: Fantazyjne ciasto czekoladowo-serowe z orzechami :: Skutecznie.Tv (Może 2024).