Szybki meksykański przepis Chilaquiles

• Może 18, 2024

Chilaquiles to meksykańskie danie pierwotnie opracowane do stosowania czerstwych tortilli kukurydzianych. W większości potraw chilijskich zestarzałe tortille są krojone lub łamane, smażone w oleju aż do bezwładności i przekładane mięsem lub kurczakiem i sosami z czerwonej lub zielonej salsy lub moli, mieszane w kremowej bazie. Następujące Chiliquiles z meksykańską wołowiną pomija smażenie tortilli i wzywa do połamania skorup tostada, które miękną po upieczeniu. Chociaż można użyć wszelkiego rodzaju resztek mięsa lub kurczaka, rozdrobniona meksykańska wołowina z modułu meksykańskiego rozdrobnionego mięsa wołowego jest idealnie przyprawiona i idealnie nadaje się do tego dania. Sos powstaje szybko z zupy w puszce, zielonych chilli w puszkach, mleka, salsy w butelkach i odwodnionej cebuli; całe danie można złożyć w około 15 minut.

Chiliquiles z meksykańską wołowiną można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce przez noc lub kilka godzin, aż wygodnie będzie je upiec, lub można je natychmiast upiec, aby stać się ulubionym w ciągu tygodnia. Połącz zapiekankę z zieloną sałatą, aby uzyskać pełny posiłek.

12 porcji

Sos:
1 1/2 szklanki średniej salsy
1/4 szklanki odwodnionych płatków cebuli
1 4 uncje może łagodne zielone chiles
1 10 3/4 uncji może krem ​​z zupy cebulowej
3/4 szklanki pełnego mleka lub pół i pół

Złamane 18 pocisków tostada
2 szklanki rozdrobnionej meksykańskiej wołowiny z modułu meksykańskiej wołowiny
3 szklanki posiekanego sera z pieprzem, sera cheddar lub fresku queso

1. Rozgrzej piekarnik do 350 °.
2. Wymieszaj składniki sosu razem; rozprowadź 1/4 szklanki na dnie szklanego naczynia żaroodpornego 9 x 13 ".
3. Przykryj połową połamanych muszli tostada, połową wołowiny i połową pozostałego sosu; Posyp połowę sera równomiernie sosem.
4. Powtórz, kończąc z serem na wierzchu.
5. Piec 30-35 minut lub do szampana.

Kwota na porcję
Kalorie 323 Kalorie z tłuszczu 149
Procent całkowitej ilości kalorii od: Tłuszcz 46% Białko 31% Carb. 23%

Ilość składników odżywczych na porcję
Tłuszcz całkowity 17 g
Tłuszcz nasycony 7 g
Cholesterol 68 mg
Sód 754 mg
Węglowodany ogółem 19 g
Błonnik Dietetyczny 1 g
Cukry 1 g
Białko 25 g

Witamina A 10% Witamina C 15% Wapń 0% Żelazo 5%

Instrukcje Wideo: Szybkie burrito - Karol Okrasa - przepisy Kuchni Lidla (Może 2024).