Przepis na kwadraty Anzaca

• Kwiecień 27, 2024

Herbatniki Anzac to popularne australijskie ciasteczka o nazwie Korpus armii australijskiej i nowozelandzkiej, który został założony podczas I wojny światowej. Mówi się, że herbatniki Anzac były często wysyłane do żołnierzy, ponieważ herbatniki, które są zwykle wykonane z owsa, syropu lub miodu, niesłodzonego kokosa i sody oczyszczonej zmieszanej z wrzącą wodą, były dobrze wysyłane nie psuj się. Następujące Anzac Squares zawierają wszystkie właściwe składniki, ale są szybsze niż ich okrągłe odpowiedniki, ponieważ są po prostu klepane w patelnię, a nie w kształcie rund. Powstałe kwadraty są jednocześnie lekko gryzące i chrupiące. Kandyzowany imbir dodaje niezwykłego smaku, który uzupełnia pozostałe składniki.

Bez względu na to, czy pochodzisz z Australii i znasz te pyszne smakołyki, czy po prostu chcesz zrobić coś innego, przekonasz się, że kwadraty Anzac staną się ulubionymi, nie tylko dlatego, że są takie łatwe, ale także dlatego, że są takie dobre.

48 kwadratów


1 szklanka masła
6 łyżek miodu

6 łyżek wrzącej wody
1 łyżeczka sody oczyszczonej

2 szklanki brązowego cukru
2 szklanki płatków owsianych
2 szklanki mąki
1/2 łyżeczki soli

1 1/2 szklanki niesłodzonego kokosa
1 szklanka migdałów
1/2 szklanki posiekanego kandyzowanego imbiru

1. Rozgrzej piekarnik do 350 °.


2. Wyłóż galaretkę o wymiarach 11 x 17 "z pergaminem lub spryskaj obficie sprayem nieprzywierającym.


3. Mikrofaluj masło i miód, aż masło się stopi.


4. Wymieszaj wrzącą wodę i sodę; wymieszaj z masłem.


5. Przenieś do naczynia miksującego i dodaj brązowy cukier, owies, mąkę i sól; Dobrze wymieszać.


6. Dodaj kokos, migdały i imbir.


7. Wciśnij mieszaninę do przygotowanej patelni.


8. Piec 15-18 minut lub do złotego koloru.


9. Ostudzić i pokroić na 48 kwadratów lub prętów.

Kwota na porcję
Kalorie 139 Kalorii z Tłuszczu 65
Procent wszystkich kalorii z: Tłuszcz 47% Białko 5% Węglowodany 47%

Ilość składników odżywczych na% Codziennie
Wartość służąca
Tłuszcz całkowity 7 g 11%
Tłuszcz nasycony 4 g 20%
Cholesterol 10 mg 3%
Sód 85 mg 4%
Węglowodany ogółem 16 g 5%
Błonnik dietetyczny 1 g 2%
Cukry 0 g
Białko 2 g

Witamina A 3% Witamina C 2% Wapń 0% Żelazo 6%

Instrukcje Wideo: Naleśniki usmażysz jak mistrz! - Przepis (Kwiecień 2024).