Przepis na owsiane Butterscotch Groundhogs

• Kwiecień 27, 2024

Potrzebujesz deseru na Dzień Świstaka? Co powiesz na szybkie i łatwe ciasteczka, które przypominają te urocze małe gryzonie, od których pochodzi ten dzień? Owsianka Butterscotch Groundhogs są gryzące, chrupiące i pełne toffi. Podawaj je same lub łącz je z lodami lub kremowym budyniem, takim jak tapioka lub pudding ryżowy.

Dzień Świstaka obchodzony jest 2 lutego każdego roku; to nie święto, w którym banki i firmy są zamknięte. Szanse są takie, że większość z nich ma nawet pojawić się w pracy. Zrób porcję tych ciasteczek, aby podzielić się nimi ze współpracownikami, lub podaj je na deser dla rodziny po głównym daniu „świni mielonej”. Nie będzie to miało znaczenia, jeśli świstak zobaczy swój cień, dopóki będzie coś dobrego na menu.

Robi około sześciu tuzinów ciasteczek

1 szklanka masła
1 1/2 szklanki brązowego cukru
2 jajka
1 łyżka wanilii
1 3/4 szklanki mąki
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka soli
2 szklanki płatków owsianych i więcej do zwijania
2 szklanki chipsów toffi

Półsłodkie chipsy czekoladowe na oczy

1. Rozgrzej piekarnik do 350 °.


2. Śmietanę i brązowy cukier śmietanę puszystą; dodaj jajka i wanilię.


3. Przy niskiej prędkości miksera dodaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól; Dobrze wymieszać.


4. Wmieszaj płatki owsiane i chipsy z masłem.


5. Wlać około filiżanki płatków owsianych na duży talerz.


6. Zbierz łyżki ciasta na talerz i rozwałkuj każdą z płatków owsianych.


7. Umieścić na wyłożonych pergaminem blachach do pieczenia w odległości 2 "od siebie (lub blach do pieczenia spryskanych nieprzywierającym sprayem).


8. Wciśnij dwa kawałki czekolady do każdej kulki dla oczu.


9. Piec 10-12 minut lub do momentu, aż lekko się zrumieni i ustawi.


10. Pozwól usiąść na blasze do pieczenia przez minutę lub dwie przed przeniesieniem do stojaków chłodzących.

Kwota na porcję
Kalorie 81 Kalorii z Tłuszczu 41
Procent całkowitej ilości kalorii od: Tłuszcz 50% Białko 5% Węglowodany 44%

Ilość składników odżywczych na porcję
Tłuszcz całkowity 5 g
Tłuszcz nasycony 3 g
Cholesterol 13 mg
Sód 73 mg
Węglowodany ogółem 9 g
Błonnik Dietetyczny 0 g
Cukry 0 g
Białko 1 g

Witamina A 2% Witamina C 0% Wapń 0% Żelazo 2%