Przepis na pieczony czosnek Bruschetta

• Może 12, 2024

Są to szybkie i lekkie przekąski, idealne na letni dzień.

Pieczony Czosnek Bruschetta

Składniki

• 3 duże główki czosnku
• Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
• 1 łyżka wody
• 1/2 szklanki suszonych pomidorów, pokrojonych w cienkie plasterki
• 1 bochenek chrupiącego chleba
• 12 uncji koziego sera chevré
• 2 łyżki świeżej bazylii

Kierunki

1. Zdejmij papier ze skóry czosnku, pozostawiając goździki podłączone do głowy. Za pomocą noża wytnij cienki kawałek od góry każdej główki czosnku, odsłaniając goździki.
2. Posmaruj wierzchołki główek czosnku oliwą z oliwek.
3. Umieść główki czosnku, ścięte bokami do góry, na dużym arkuszu folii aluminiowej. Posyp 1 łyżeczkę wody nad główkami czosnku. Złóż folię nad czosnkiem, szczelnie ją uszczelniając.
4. Piec w 350F przez 1 godzinę lub do momentu, aż czosnek będzie miękki.
5. Wyjmij z piekarnika i lodówki na co najmniej 1 godzinę.
6. Usuń miazgę czosnkową, ściskając goździki. Umieść je w robocie kuchennym.
7. Dodaj ser chevré. Przetwarzaj, aż będzie gładka.
8. Dodaj pomidory i liście bazylii. Pulsuj, aż zostanie wymieszany przez mieszaninę sera czosnkowego.
9. Pokrój chleb w plastry 1/2 cala. Połóż plastry płasko na blaszce do ciastek i delikatnie opiekaj je pod brojlerem.
10. Rozłóż każdy plasterek pieczonym serem czosnkowym.
11. Ozdoby z pokrojonych oliwek lub świeżych ziół dodają tekstury i koloru.

Uwaga: W ramach łatwej imprezy możesz podawać to w misce z chlebem lub krakersami.

Instrukcje Wideo: Bagietka ziołowo-czosnkowa. Idealna przekąska do piwa. Świetna na śniadanie i kolację. MENU Dorotki (Może 2024).