Skrót New-Fashioned Chicken Fricassee Przepis

• Może 17, 2024

Fricassee to danie, zwykle zrobione z kurczaka (ale czasem używa się również innych mięs), które jest zrumienione, a następnie duszone w kremowym sosie. Danie podawane jest w Rzymie i Francji od setek lat i jest ulubieńcem kilku amerykańskich prezydentów, w tym Abrahama Lincolna. Ponieważ wiśnie są zwykle podawane w Dzień Prezydenta na cześć George'a Washingtona i legendy o wiśniach, czyż nie nadszedł czas, aby podać cześć Abrahamowi Lincolnowi?

Większość przepisów na kurczaka Fricassee wymaga użycia całego pokrojonego kurczaka - kawałków, których przygotowanie zajmuje sporo czasu. To, co następuje, jest świetne Skrót New-Fashioned Chicken Fricassee który wykorzystuje Master Baking Mix, bezkostne, pozbawione skóry piersi z kurczaka, skondensowaną zupę w puszkach i odwodnione warzywa do przygotowania płyty kuchennej, którą można przygotować w mniej niż 30 minut, zacznij kończyć. Podczas gdy tradycyjny smażony kurczak zasadniczo zawiera kurczaka w prostym sosie śmietanowym, ta wersja wymaga odwodnionej cebuli dla dodatkowego smaku i odwodnionej czerwonej i zielonej papryki dla koloru. Według niektórych doniesień prezydent Lincoln uwielbiał swojego kurczaka z frytkami podawanego na gorące, łuszczące się ciastka; przepis ten obejmuje pierogi, aby wyeliminować czas potrzebny na samodzielne robienie herbatników.


6 porcji


1/2 szklanki Master Baking Mix
1 1/2 łyżeczki papryki
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki soli

2 funty bezkostnej połówki piersi z kurczaka (około 4), o połowę

1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżka masła

2 szklanki mleka
1 10 3/4 uncji może skondensowana śmietana zupy z kurczaka
1 1/2 łyżki odwodnionej czerwonej i zielonej papryki
2 łyżki odwodnionych płatków cebuli

Pierogi:
2 szklanki Master Baking Mix
2 łyżki suszonej natki pietruszki
1/2 łyżeczki przyprawy do drobiu
3/4 szklanki mleka

1. Połóż 1/2 szklanki mieszanki do pieczenia, papryki, pieprzu i soli na talerzu i wymieszaj.


2. Zanurz każdy kawałek kurczaka w mieszance i dobrze posmaruj.


3. Rozgrzej oliwę z oliwek i masło na dużej, głębokiej patelni na średnim ogniu.


4. Brązowe piersi z kurczaka ze wszystkich stron; wyjmij z patelni i odłóż na bok.


5. Dodaj do patelni mleko, zupę, paprykę i płatki cebuli; ubij na gładką masę i zagotuj.


6. Dodaj kawałki kurczaka, zmniejsz ogień do wrzenia i gotuj około 5 minut.


7. W międzyczasie wymieszaj składniki kluski; upuść na gotującą się mieszaninę. Przykryj i gotuj przez 15-20 minut lub do momentu ugotowania pierogów.

Kwota na porcję
Kalorie 676 Kalorii z Tłuszczu 258
Procent wszystkich kalorii z: Tłuszcz 38% Białko 28% Carb. 34%

Ilość składników odżywczych na
Porcja
Tłuszcz całkowity 29 g
Tłuszcz nasycony 9 g
Cholesterol 126 mg
Sód 1304 mg
Węglowodany ogółem 57 g
Błonnik Dietetyczny 4 g
Cukry 4 g
Białko 47 g

Witamina A 20% Witamina C 5% Wapń 0% Żelazo 13%