Recenzja Soulful Baker Book

• Kwiecień 27, 2024

	Tytuł:	Soulful Baker
	Autor:	Julie Jones
	Opublikowany:	21 września 2017 r., Jacqui Small LLP
	Liczba stron:	176
	Cena ubezpieczenia:	29,99 USD Twarda okładka, 16,19 USD Kindle

---

Soulful Bakerautorstwa Julie Jones to absolutnie piękna książka kucharska. Nawet dla tych, którzy nie są gotowi upiec od razu, jest to idealna książka do przejrzenia i marzenia o tworzeniu pięknego jedzenia. We wstępie opowiada o swojej mamie i problemach z demencją - o tym, jak się razem upiekli i że będzie mogła zobaczyć swoją mamę wcześniej. Nie tylko wielu może się odnosić, ale czyni autora bardzo ludzkim. Najlepsze w tej książce jest jednak to, że istnieją przepisy dla wszystkich, od początkujących piekarzy po tych, którzy mają doświadczenie. Zdjęcia pokazują, jak utalentowana jest autorka - nie tylko w doskonałych, przepysznych przepisach, które wybrała do włączenia, ale także w artystycznym sposobie prezentacji gotowych produktów. Naprawdę, nie ma nawet jednego przepisu w tej książce kucharskiej, którego czytelnicy nie chcieliby robić. Instrukcje są łatwe do zrozumienia i przestrzegania, więc każda z nich będzie idealna.

Jones ma takie podstawy, jak angielskie babeczki i chleb, który nazywa Trampoline Bread (który, jak twierdzi, robi prawie codziennie), i domowe masło do nakładania na nie. Oba przepisy okazują się idealne i większość z nas przekona się, że chcemy robić Chleb Trampolinowy każdego dnia. Jestem leniwy i dostosowałem go do mojej automatycznej maszyny do pieczenia chleba (tylko po to, aby przygotować ciasto; kształtuję je i pieczę, jak określa).

Chociaż ta książka kucharska ma tylko 99 stron, zawiera 99 stron absolutnie niesamowitych przepisów. Jest wystarczająco dużo przepisów, które sprawią, że wszyscy będą szczęśliwie piekli przez miesiące, a przepisy okazują się tak piękne i idealne, że większość piekarzy będzie powtarzać swoje ulubione w kółko.

Dla amerykańskich piekarzy dobrym pomysłem jest posiadanie dokładnej wagi cyfrowej, która umożliwi ważenie składników, ponieważ pomiary są w gramach. Większość piekarzy jest do tego przyzwyczajona i to naprawdę nie trwa dłużej i zapewnia, że ​​przepisy okażą się idealne.

Uwielbiam tę książkę i planuję kupić kilka jako prezenty dla moich przyjaciół i członków rodziny, którzy uwielbiają piec. Przepisy są wyjątkowe, innowacyjne, piękne i smaczne. Soulful Baker należy do każdej kolekcji książek kucharskich i na półce każdego, kto lubi tworzyć wspaniałe desery i wypieki.

Specjalne podziękowania dla NetGalley za dostarczenie kopii recenzji tej książki.