Lepki karmelowy pudding jabłkowy

• Kwiecień 26, 2024

Jesienne jabłka i karmel to klasyczne połączenie, które są szczególnie dobre w tym staromodnym, Lepki Budyń Jabłkowy. W tej wersji nie trzeba wysiadać z parowca; budyń jest „gotowany na parze” w powolnej kuchence bez nadzoru. Budyń ma minimalne składniki, więc można go szybko złożyć, a gotowe danie jest wilgotne i aromatyczne. Aby podać, ten budyń potrzebuje tylko łyżki bitej śmietany lub gałki lodów na deser, który pokochają wszyscy w rodzinie. Przekonasz się, że jest również wystarczająco dobry, aby służyć firmie.

Czas na ten budyń jest bardzo wybaczający: nie rozgotowuje się, nawet jeśli pozostanie w powolnej kuchence chwilę po zakończeniu. Może również pozostawać w powolnej kuchence przez kilka godzin po ugotowaniu; po prostu włącz ciepłe ustawienie. Jeśli rozpakowywanie karmelków wydaje się być trudnym zadaniem, bochenki karmelowe są łatwo dostępne w większych sklepach spożywczych, sklepach z artykułami restauracyjnymi i sklepach specjalistycznych. (Kupuję markę Peter, ponieważ jest wygodna i dobra, ale są też inne marki, które są dostępne). Z karmelowym chlebem po prostu odetniesz potrzebną ilość i pokroisz ją na kawałki za pomocą noża.

Jeśli masz ochotę na staromodny jesienny deser, Sticky Caramel Apple Pudding zaspokoi się za każdym razem, a miłośnicy karmelowych jabłek będą go w kółko

8 porcji

1/2 szklanki orzechów pekan
1/2 szklanki pakowanego brązowego cukru
2 jajka
1/2 szklanki zmiękczonego masła
1/4 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej
1/2 szklanki samorosnącej mąki

4 średnie jabłka do gotowania, takie jak Granny Smith, Golden Delicious lub Jonathan
2 łyżki soku pomarańczowego

6 uncji karmelu, albo z bochenka (posiekanego), albo z nieopakowanych osób

Lody lub bita śmietana

1. Wlej około 1 "najgorętszej wody z kranu do naczynia z zastawką wolnowaru, załóż pokrywkę i obróć kuchenkę na wysokość.


2. Umieść metalowy pierścień do ciasta lub spodek do góry nogami na środku powolnej kuchenki.


3. Spryskaj naczynie żaroodporne lub patelnię 1–1 1/2 kwarty (upewnij się, że pasuje do wolnowaru) sprayem nieprzywierającym; wyłożyć pergaminem i spryskać pergamin sprayem nieprzywierającym.


4. Umieść pekany i brązowy cukier w misce robota kuchennego; przetwarzać, aż orzechy zostaną bardzo drobno posiekane.


5. Dodaj jajka, masło, sól, cynamon i gałkę muszkatołową; proces do gładkości.


6. Dodaj mąkę i pulsuj, aż się wymieszają, w razie potrzeby skrobiąc boki.


7. Rozłóż ciasto na przygotowanej patelni.


8. Jabłka obieramy i kroimy, kroimy w kawałki 1 / 2-1 "i kładziemy na cieście; posypujemy sokiem pomarańczowym.


9. Ułóż karmelki równomiernie na jabłkach.


10. Umieść naczynie w powolnej kuchence i pozostaw budyń na parze na wysokim poziomie przez 3-4 godziny lub do momentu ustawienia puddingu.


11. Podawaj na ciepło z lodami lub bitą śmietaną.

Kwota na porcję
Kalorie 385 Kalorii z Tłuszczu 181
Procent całkowitej ilości kalorii od: Tłuszcz 47% Białko 4% Carb. 49%

Ilość składników odżywczych na porcję
Tłuszcz całkowity 20 g
Tłuszcz nasycony 9 g
Cholesterol 85 mg
Sód 257 mg
Węglowodany ogółem 47 g
Błonnik Dietetyczny 3 g
Cukry 0 g
Białko 4 g

Witamina A 12% Witamina C 12% Wapń 0% Żelazo 7%

.

Instrukcje Wideo: UKRAINE FOOD GUIDE | Introduction to Ukrainian Cuisine (WE TRY 35 THINGS!) (Kwiecień 2024).