Wymieszaj smażone krewetki z recepturą Bok Choy

• Może 19, 2024

1 funt średnio krewetki świeże
¼ łyżeczki soli czosnkowej
1 mała główka bok choy
¼ kawałka świeżego imbiru
1 ząbek czosnku
1 łyżka oleju arachidowego

Składniki sosu:
¾ szklanki bulionu z kurczaka
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka sherry
1 łyżeczka zmiażdżonej czerwonej papryki
½ łyżeczki cukru
2 łyżeczki skrobi kukurydzianej

1. Obierz, oczyść i odłóż krewetki. Aby zaoszczędzić czas, możesz kupić świeże krewetki, które zostały już obrane i pozbawione skórki.
   
2. Gdy krewetki są czyste, umieść je w misce i delikatnie posyp solą czosnkową. Pozwól im siedzieć w temperaturze pokojowej podczas przygotowywania innych składników.


3. Następnie odetnij podstawę głowy choy bok i odrzuć. Następnie opłucz każdy liść pod bieżącą zimną wodą i dokładnie wysusz. Następnie wytnij zielone części liściaste z białych łodyg i rozdziel je. Z grubsza posiekaj zielone części i pokrój białe łodygi na małe ½ cale kwadratowe kawałki i odłóż je na bok, nadal trzymając je oddzielnie. Zostaną one ugotowane osobno, ponieważ łodygi zajmują nieco więcej czasu na gotowanie niż części liściaste.


4. Następnie obierz imbir i posiekaj go, a następnie zrób to samo z ząbkiem czosnku.


5. W dużej filiżance wymieszaj wszystkie składniki sosu, dokładnie mieszając, i odłóż tę mieszaninę na bok.


6. Następnie podgrzej wok na wysokim poziomie, a następnie dodaj olej i zawiń go wokół wok, aby pokryć boki i pozwolić mu się rozgrzać.


7. Gdy olej jest gorący, dodaj imbir i mieszaj smaż przez 20 sekund.


8. Następnie dodaj czosnek i smaż przez kolejne 10 sekund, uważając, aby go nie spalić. Jeśli czosnek stanie się zbyt gorący, spłonie i trzeba będzie ponownie uruchomić naczynie.


9. Następnie dodaj białe części choy bok i smaż przez 3 minuty.


10. Następnie dodaj zielone części liściaste i smaż przez kolejne 2 minuty lub do momentu, aż białe części staną się kruche - delikatne, a liściaste warzywa zwiędną.


11. Następnie dodaj krewetki i smaż wszystko przez minutę, lub tylko do momentu, aż krewetki staną się jasnoróżowe, a ich ogony zaczną się zwijać.


12. Następnie dodaj mieszaninę sosów, ciągle mieszając, aż zgęstnieje.


13. Następnie zdejmij z ognia i podawaj, jest to pyszne podawane na białym ryżu gotowanym na parze. Robi około 3 porcje smażonych krewetek mieszanych z bok choy.



Instrukcje Wideo: Prosty przepis na chow mein z krewetkami. (Może 2024).



Wymieszaj smażone krewetki z przepisem Bok Choy, chińskie jedzenie, Wymieszaj smażone krewetki z przepisem Bok Choy, Wymieszaj smażone krewetki, przepis Bok Choy, Przepis mieszaj smażone, Przepis smażone krewetki