Przepis na słodkie i kwaśne klopsiki

• Może 5, 2024

Słodkie i kwaśne klopsiki stanowią idealną przystawkę na imprezę. Połączenie mielonej wołowiny i wieprzowych klopsików w niesamowitym sosie słodko-kwaśnym z pewnością będzie ulubionym miejscem na koktajl. Te mniejsze klopsiki można również podawać jako pyszny posiłek na białym ryżu. Aby zobaczyć wideo z tymi instrukcjami, kliknij tutaj. Cieszyć się!

Ground funt mielony uchwyt
½ funta mielonej wieprzowiny
1 duża zielona cebula
1 łyżka sosu sojowego
½ łyżki wina shao hsing
1 średnie jajko
¼ łyżeczki mielonego imbiru
1 łyżka skrobi kukurydzianej
Olej arachidowy do smażenia

Sos:
½ szklanki bulionu wołowego
¼ szklanki octu ryżowego
¼ szklanki) cukru
1 łyżka sosu sojowego
2 łyżki keczupu
1 łyżka skrobi kukurydzianej

1. Za pomocą dłoni zmieszaj zmielony uchwyt i zmieloną wieprzowinę, a następnie odłóż miksturę na bok.


2. Opłucz zieloną cebulę pod zimną wodą i osusz ręcznikami papierowymi. Następnie pokrój w kostkę i odłóż na bok.


3. Do mieszanki mięsnej dodaj sos sojowy, wino shao hsing i jajko. Użyj rąk, aby dokładnie wymieszać te składniki. Następnie dodaj zmielony imbir i posiekaną zieloną cebulę, ponownie dokładnie je mieszając.


4. Następnie powoli dodawaj skrobię kukurydzianą, po trochu i mieszaj, aż całość równomiernie rozłoży się w mieszance mięsnej.


5. Po zmieszaniu skrobi kukurydzianej z mięsem możemy zacząć robić klopsiki. Odłóż na bok niepoddany smarowaniu arkusz cookie, aby umieścić na nim gotowe klopsiki. Następnie za pomocą rąk weź łyżkę stołową pełną mięsa i zwiń ją w kulkę wielkości 1 cala i umieść na biszkopcie. Następnie kontynuuj zwijanie pozostałych klopsików. Zrób mniejsze klopsiki o średnicy około ½ cala, jeśli planujesz podawać je jako danie zamiast przystawki.


6. Po zwinięciu klopsików przygotuj sos. W dużym kubku wymieszaj wszystkie składniki sosu oprócz skrobi kukurydzianej i odłóż tę mieszaninę na bok.


7. W małej filiżance wymieszaj skrobię kukurydzianą z niewielką ilością wody, aż się rozpuści, a następnie odłóż na bok.


8. Dodaj ¼ cala oleju z orzeszków ziemnych na dno zwykłej dużej, nieprzywierającej patelni i podgrzej na wysokiej wysokości.


9. Gdy olej będzie gorący, zmniejsz ciepło między średnim a średnim wysokim. Następnie dodaj klopsiki, gotując około 9 na raz, w zależności od wielkości patelni. Kluczem jest nie przepełnienie patelni, aby mogli równomiernie gotować.


10. Pozwól im gotować przez około 1 minutę lub do zrumienienia na dnie. Następnie rzuć je na drugą stronę i pozwól im ugotować jeszcze minutę i rzuć je ponownie. Kontynuuj gotowanie i zwijanie ich co minutę, w sumie od 4 do 5 minut. Kluczem do ich gotowania jest ich ciągłe sprawdzanie i zwijanie w miarę brązowienia. Jeśli zrobiłeś mniejsze klopsiki, gotowanie zajmie mniej czasu, około 2 do 3 minut.


11. Po zrumienieniu i ugotowaniu usuń je i umieść na talerzu. Następnie kontynuuj gotowanie pozostałych klopsików w partiach.


12. Po ugotowaniu wszystkich klopsików usuń olej i całkowicie wytrzyj patelnię.


13. Następnie dodaj mieszaninę sosów na patelnię i zagotuj.


14. Gdy się zagotuje, dodaj mieszaninę skrobi kukurydzianej i mieszaj, aż będzie gęsta.


15. Gdy sos zgęstnieje, dodaj klopsiki i mieszaj, aż zostaną dokładnie pokryte sosem. Następnie usuń je z ognia.


16. Aby podać, umieść je na talerzu i umieść kolorowe wykałaczki na środku każdego klopsika. To sprawia, że ​​pyszna i zabawna przystawka. Jeśli zrobiłeś mniejsze klopsiki, które mają służyć jako danie, po prostu umieść je w misce i podawaj z białym ryżem. Przygotowuje około 18 przekąsek i 3 regularne porcje.



Instrukcje Wideo: Przepis na: Klopsiki słodko-kwaśne z ananasem (Może 2024).



Przepis na słodkie i kwaśne klopsiki, chińskie jedzenie, chińskie, przepis, przystawka, klopsiki, chińskie klopsiki, słodkie i kwaśne klopsiki, słodko-kwaśne, przepis na klopsiki, chiński przepis na klopsiki