Przepis Faszerowane Cukinie Tofu

• Może 3, 2024

Mój przepis na faszerowane cukinią tofu jest dla mnie stosunkowo nową innowacją, ponieważ nie słyszałem o tofu aż do ostatniego roku gimnazjum i nie zacząłem z nim pracować, dopóki nie byłem w szkole średniej. Zaczynam od wszystkiego, co mogę zrobić, to wiele form „jajecznica' naczynia. Nudny. Dobrze? Dokładnie. Dorastałem każdego lata, jedząc cukinię, w domu moich dziadków, w każdej możliwej formie. Na podwórku rosło tyle cukinii, że musieliśmy wymyślić wiele sposobów ich wykorzystania. Gram był w tym mistrzem.

Mieliśmy cukinię w obiadach, deserach i chociaż nie robiliśmy przekąsek w ich domu, zrobiliśmy wiele innych rzeczy. Gram znalazłby różne sposoby wykorzystania tego. Oto jeden ze sposobów wykorzystania tego. Wypycham to na wiele sposobów. Oto 3 sposoby na zrobienie tego:

1. Nadzienie z góry na dół

Zdejmij szczyty cukinii i wydrąż środek o co najmniej 50%. Możesz to zrobić za pomocą rdzenia jabłkowego, długiej łyżki lub szufelki lub czegokolwiek, co będzie dla ciebie wygodne. Możesz albo wydrążyć go do końca, albo [najlepiej] wydrążyć go prawie do końca, zachowując około cala squasha na końcu, aby lepiej utrzymać zawartość.


2. Boczne nadzienie

Z boku wydrążono dziury, uważając, aby nie przejść przez całą drogę. Będzie to świetna prezentacja po wypchaniu.


3. Styl kajakowy

Jest to standardowa konfiguracja farszu do ziemniaków, ale nadal wygląda świetnie, gdy połączysz go z prawymi bokami. W tym celu przekrój o połowę cukinię, wybierz środkową część, pozostawiając około pół cala i napełnij skorupę wybranym wyborem farszu.

Wszystko, co powiedział ... Oto, co chcesz je nadziać:

Farsz tofu
Składniki
2 łyżki oleju kokosowego
1 łyżka nasion kopru włoskiego
1 łyżeczka kminku
3 czarne strąki kardamonu
1 duża brązowa cebula [pokrojona w kostkę]
sól morska [do smaku]
1 funt tofu [ekstra jędrny, rozdrobniony]
1/3 szklanki pokrojonych oliwek faszerowanych ziele angielskie
8 oz grzybów cremini [kostka]
1 szklanka papryki [papryka: czerwona, żółta i / lub pomarańczowa, posiekana]
1 ząbek czosnku [posiekany]
1 1/2 szklanki sosu marinara
1 szklanka sera sojowego [lub ryżu, migdałów itp. - rozdrobnionego lub pokrojonego w kostkę]


Krok 1. Podgrzej patelnię, dodaj olej, wrzuć koper włoski, kminek i kardamon. Po uwolnieniu aromatów z przypraw dodaj cebulę, sól i podrzuć razem z olejem przyprawionym przyprawami i pozwól karmelizować.
Krok 2. Dodaj tofu i grzyby i gotuj, aż konsystencja będzie mięsista, dodaj paprykę, oliwki i posiekany czosnek i gotuj, aż dojdzie aromat aromatów czosnkowych, a następnie wymieszaj sos marinara i wyłącz ogień.
Krok 3. Dodaj swój ser i rzeczy do cukinii, którąkolwiek z nich wybierzesz do wypieku, i piecz w piekarniku o temperaturze 375 stopni przez 30–45 minut, w zależności od pożądanej miękkości cukinii.

Smacznego!

Rzeczą, która podoba mi się w tym przepisie, a raczej ... procesie, jest to, że nie ma w nim twardych i szybkich zasad. Wszystkie składniki są wymienne, bardzo elastyczne i wybaczające. Wszystko, czego chcesz się upewnić, to mieć dobry smak przez cały czas cały proces i mogę prawie zagwarantować, że Twoje wyniki będą nie mniej niż fenomenalne!

Jak zawsze z przyjemnością dzielę się z Wami tymi wegetariańskimi przepisami. Do następnego razu...

Instrukcje Wideo: HWS Dietetyczna Cukinia Faszerowana Tofu z Warzywami | Brzezińscy Trenują (Może 2024).