Przepis na ciasteczka z białej czekolady i imbiru

• Może 18, 2024

Czasami niewielka ilość czekolady przechodzi długą drogę. Obejmuje to dodanie chipsów z białej czekolady do przepisu na ciasteczka. Zazwyczaj znajduję sposób na włączenie czekolady do większości każdego deseru. Te ciasteczka stworzyłem początkowo na kanapki z lodami dyniowymi. Z przyjemnością odkryłem, że same są cudowne. Są doskonałym dodatkiem do filiżanki kawy lub herbaty. Te ciasteczka są mocne z nutą imbiru, cynamonu i goździków. Aromat wydobywający się z piekarnika podczas pieczenia tych ciastek utrudni czekanie.

Ciasteczka imbirowe do żucia

Sprawia, że ​​około 30

Składniki:

2 1/2 szklanki mąki
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżka imbiru
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka mielonych goździków
3/4 szklanki zmiękczonego masła
1/2 szklanki białego cukru
1/2 szklanki brązowego cukru
1 jajko
1 łyżka wanilii
1/4 szklanki melasy
1 szklanka białej czekolady
1/4 szklanki białego cukru plus 1 łyżeczka cynamonu do zwijania ciasteczek

Kierunki:

1. Połącz mąkę, sodę i przyprawy w misce. Odłożyć na bok.
2. Śmietankę i cukry i masło posmarować razem mikserem elektrycznym w dużej misce.
3. Ubij melasę, jajko i wanilię.
4. Stopniowo ubij mieszankę mąki.
5. Wmieszaj chipsy czekoladowe.
6. Przechowywać w lodówce ciasto z ciastkami przez co najmniej 30 minut. Jest to wyjątkowo lepkie ciasto, dzięki czemu konsystencja jest łatwiejsza w obróbce.
7. Po upieczeniu podgrzej piekarnik do 350.
8. Wyjmij ciasto i zwiń w 2-calowe kulki.
9. Rzuć każdą kulkę w mieszankę cukru cynamonowego.
10. Umieść na nasmarowanym arkuszu ciasteczka i lekko naciśnij kulkę ciasta.
11. Piec przez 10-12 minut.
12. Może być konieczne schłodzenie mieszaniny między partiami.

Świetną wskazówką do planowania wakacji jest to, że te ciasteczka dobrze się zamrażają. Ciastka można zamrozić do 4 tygodni po upieczeniu. Pozwól im na godzinę rozmrożenia przed podaniem. Inną opcją jest zamrożenie ciasta. Pierwszym krokiem jest schłodzenie ciasta na ciastka przez 30 minut, aby nie było zbyt lepkie do pracy. Następnie rozwałkuj ciasto na dwa polana, owiń folią i przechowuj w zamrażalniku lub torbie. Gdy będziesz gotowy upiec pokrojone plastry z kłody.

Osłódź duszę czekoladą i ciesz się!

Instrukcje Wideo: Szybki LUKIER cytrynowy, pomarańczowy i CZEKOLADOWY! ???? | TRIK Pawła Małeckiego (Może 2024).