Przepis na budyń Mardi Gras

• Może 15, 2024

Nawet jeśli w tym roku nie świętujesz Mardi Gras w Nowym Orleanie, jest to idealny czas na podawanie jedzenia Cajun. Ponieważ większość potraw Cajun jest dość gorąca, pikantna i obfita, deser powinien być czymś lekkim. Oczywiście King Cake jest koniecznością na każdej uroczystości Mardi Gras, ale większość hostess nie podaje tylko jednego deseru. Następujące Klejnotami budyń Mardi Gras to nie jest tradycyjny Cajun, ale kolory są idealne, a deser jest bardzo łatwy, bardzo lekki i można go zrobić z wyprzedzeniem. Nie wiąże się to z pieczeniem, dzięki czemu jest jeszcze bardziej atrakcyjne dla osób gotujących Jambalaya, Czerwoną Fasolę i Ryż, Owoce Gumbo, Raki Étouffée lub cokolwiek innego z menu (przepisy można znaleźć na stronie szybkiego gotowania CoffeBreakBlog).

Ustaw stół ze swoimi złotymi, fioletowymi i zielonymi naczyniami, udekoruj środek koralikami, maskami Mardi Gras i wszechobecną Fleur de lis, a będziesz gotowy na wspaniałe przyjęcie.

12 porcji

1 3 uncje pakiet żelatyna limonkowa
1 3 uncje paczka żelatyny winogronowej
1 3 uncje pakiet żelatyny cytrynowej

4 szklanki mleka
2 opakowania 3,9 uncji budyń waniliowy instant

1 10 uncji kupione w sklepie ciasto funtowe

1. Zagotuj 1 szklankę wody (mikrofalówka).
2. Mieszaj żelatynę z limonki, aż kryształy cukru się rozpuściły; dodaj 1 szklankę pokruszonego lodu lub kostek lodu i mieszaj, aż lód się stopi.
3. Wlać do szklanego naczynia do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali, umieścić w lodówce (lub szybciej w zamrażarce) i odstawić do ustawienia.
4. Powtórz z żelatyną winogronową i zalej żelatyną.
5. Po zestaleniu się warstwy winogron powtórz z żelatyną cytrynową; wstaw do lodówki, aż będzie gotowy do złożenia budyniu.
6. Pokrój żelatynę w sześciocentymetrowe kostki.
7. Przygotuj natychmiastowy budyń zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Jest to najłatwiejsze i gładsze, gdy jest przygotowane w blenderze, ale jeśli nie jest dostępne, ubijanie jest w porządku.
8. Pokrój funta na kostki 3/4 "do 1".
9. Rozłóż cienką warstwę budyniu na dnie miski drobiazgowej lub innej miski z przezroczystego szkła; rozsyp połówkę kostek ciasta na budyń i nałóż kolejną warstwę budyniu.
10. Warstwę połowę kostek żelatynowych, a następnie kolejną warstwę budyniu.
11. Powtórz z kostkami ciasta funtowego, a następnie kilkoma kostkami żelatyny i pozostałym budyniem.
12. Dekoracyjne ułóż pozostałe kostki żelatyny nad budyniem.
13. Przykryć folią i przechowywać w lodówce przez co najmniej godzinę lub do dwóch dni.

Kwota na porcję
Kalorie 340 kalorii z tłuszczu 74
Procent wszystkich kalorii z: Tłuszcz 22% Białko 9% Carb. 69%

Ilość składników odżywczych na porcję
Tłuszcz całkowity 8 g
Tłuszcz nasycony 3 g
Cholesterol 47 mg
Sód 539 mg
Węglowodany ogółem 59 g
Błonnik Dietetyczny 0 g
Cukry 20 g
Białko 8 g

Witamina A 3% Witamina C 36% Wapń 0% Żelazo 12%