Cukinia Ciasta Z Cukinią Feta

• Może 21, 2024

Cukinia

Cukinia jest bardzo wszechstronnym warzywem. Jednym z moich ulubionych wspomnień jest obserwowanie, jak moja mama robi chleb z cukinii w naszej kuchni. Zrobilibyśmy też razem smażoną cukinię. Cukinię kroimy w rundy, zanurzamy w jajku, mące i mieszance przypraw, a następnie smażymy z każdej strony na złoty kolor. To było tak niebiańskie, jak się wydaje. Do dziś nie znalazłem chleba z cukinii prawie tak dobrego jak chleb mojej mamy - kiedyś będę musiał zdobyć jej tajny przepis. Cukinia jest tania, łatwa w użyciu i ma świeży, ogrodowy smak. Ciasto Z Cukinii to greckie danie, które nie jest trudne do zrobienia i nie trwa długo. Wypróbuj ten przepis, gdy masz ochotę spróbować nowej przystawki.


Cukiniowe Ciasta

Składniki

Cukinia (posiekana lub tarta) około 1 funta
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól morska
Świeżo zmielony czarny pieprz
1 łyżka czosnku (słoik i zapakowane w wodę)
2 łyżki świeżego oregano (posiekane)
1 duże jajo
2 szklanki sera Feta
4 łyżki mąki
1 łyżka świeżego koperku (posiekanego)

Kierunki

Zetrzyj cukinię do dużej miski. Włóż durszlak i spłucz pod wodą. Odcedź, a następnie wyciśnij wodę w papierowych ręcznikach. Cukinię wymieszaj w dużej misce z solą i pieprzem. Odłóż na kilka minut. W dużej misce wymieszaj ser, jajko, koperek, oregano, mąkę, sól i pieprz. Dodaj cukinię. Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni. Z cukinii uformuj małe lub duże ciasta, a następnie smaż z każdej strony na oliwie z oliwek na złoty kolor. Odsącz papierowe ręczniki i dodaj więcej soli i pieprzu do smaku.

Cukinia Feta Nadziewane Łodzie

Składniki

4 cukinie (około 6 cali długości) pokroić na pół
1 jajko
Oliwa z oliwek
1 łyżka czosnku (posiekanego i zapakowanego w wodzie)
2 łyżki mąki
1 szklanka sera feta
Świeżo zmielony pieprz
Sól morska
½ pokrojoną dużą białą cebulę

Kierunki

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Delikatnie nasmaruj patelnię oliwą z oliwek. Cukinię opłucz w zimnej wodzie i przejdź do deski do krojenia. Wytnij i wyrzuć pasek ½ cala ze środka każdej cukinii, uważając, aby nie przeciąć go do końca. Wymieszaj cebulę, jajko, mąkę, czosnek, sól, pieprz i ser feta w dużej misce. Za pomocą małej łyżki wyłóż miksturę feta i napełnij każdą cukinię łodzią według własnych upodobań. Piec w 350 stopniach przez 25 minut lub do złotego koloru.

Instrukcje Wideo: PLACKI Z CUKINII Z FETĄ - PYSZNY PRZEPIS (Może 2024).