Przepis na chleb piwny z bursztynu

• Może 12, 2024

Beer Fox mówi: „Klasyczny serowy chleb upamiętnia urok przypominający południową gościnność na wielkich plantacjach”.

Polecane piwo: Kölsch Ale, Victory Brewing Company, Downingtown, Pensylwania, USA

Styl: Kölsch - Clear 18K Gold - Słodki, kwiatowy i trawiasty, ten najwyżej oceniany kölsch ma ostry kęs chmielu z gładkością jedwabiu.

3 C. mąka samorosnąca
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka proszku cebulowego
1 łyżeczka chwastu koperkowego
1 łyżeczka soli
12 uncji. Kölsch Ale
4 uncje ser cheddar, pokrojony w kostkę

Nagrzej piekarnik do 350 stopni. Lekko nasmaruj 10-calową patelnię żeliwną.

W dużej misce do mieszania. łącz suche składniki - mąkę samorosnącą, cukier, proszek cebulowy, chwast koperkowy i sól Wlać Kölsch Ale nad składnikami i delikatnie mieszać, aż się po prostu wymieszają. Jest to szybki chleb i nie wymaga ugniatania. Nie mieszaj zbyt mocno, bo ciasto chlebowe stanie się twarde. Złożyć ser.

Zamień się w natłuszczoną patelnię. Piec w piekarniku o temperaturze 350 stopni przez 55-60 minut lub do momentu, gdy górna część odskoczy po lekkim dotknięciu.

Uwaga: chleb wzniesie się wysoko ponad krawędź patelni. Jest to normalna cecha tego stylu chleba.

Podawaj na ciepło z masłem. Aby uzyskać większy pizzazz, możesz ubrać z dodatkiem dżemu pieprzowego, aromatyzowanego serka śmietankowego lub oliwy z oliwek. Połącz ze szklanką Victory Kölsch, Stoudt Scarlet Lady Ale z Stoudt Brewing Company, Adamstown, Pensylwania lub Snake River Lager z Snake River Brewing Company i brewpub, Jackson, Wyoming, USA.* Korzyści zdrowotne: bogate w złożone węglowodany i błonnik, witaminy z grupy B, witaminę D, witaminę E, witaminę K, cholinę, biotynę, inozytol, wapń

Twoje zdrowie!
 

Instrukcje Wideo: Praktyka u Praktyka - Piwo Grzane - na 3 sposoby (Może 2024).