Przepis na smażoną kukurydzę i bambus

• Może 19, 2024

Ta mała smażona kukurydza i bambusowe smażenie to świetny sposób na włączenie warzyw do posiłku. Bryłki kukurydzy dla dzieci i pokrojony bambus w korzennym i aromatycznym sosie stanowią idealne dodatek do każdego posiłku.

Kukurydza dziecięca jest taka sama jak zwykła kukurydza, ale w mniejszej wersji. Te miniaturowe kaczany kukurydzy, stosowane głównie w kuchni azjatyckiej, mają lekki słodki smak i delikatne chrupanie w zależności od sposobu ich przyrządzenia. Zazwyczaj można je znaleźć w puszkach w większości lokalnych sklepów spożywczych w sekcji etnicznej.

Pędy bambusa są jadalną formą bambusa. Te pędy mają przyjemny lekki słodki smak i są pierwszą częścią bambusa, który wychodzi z ziemi. Są one zbierane i zwykle konserwowane do konsumpcji. Podobnie jak kukurydza dla niemowląt, pędy bambusa w puszkach można znaleźć w większości lokalnych sklepów spożywczych w części etnicznej. Niektóre większe rynki azjatyckie mogą sprzedawać świeże pędy bambusa. Te wyglądają jak małe trójkąty. Aby przygotować świeże pędy, najpierw usuń szorstką zewnętrzną skórę. Następnie pokrój pęd na kawałki i gotuj je przez około 2 minuty. Następnie umieść je w łaźni lodowej, aby zatrzymać proces gotowania. Teraz są gotowe do użycia w dowolnym naczyniu, które możesz wybrać.

Wypróbuj ten niesamowity przepis na smażoną mieszankę kukurydzy i bambusa i daj mi znać, co myślisz Forum chińskiego jedzenia. Cieszyć się!

Aby obejrzeć wideo z tymi instrukcjami, kliknij tutaj

14 uncji może małe samorodki kukurydziane
15 uncji można pokroić bambusa
¼ szklanki bulionu z kurczaka (możesz zastąpić bulionem warzywnym, jeśli jesteś wegetarianinem)
1 łyżeczka gorącego oleju chili
1½ łyżeczki sosu sojowego
2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
1 łyżka oleju arachidowego

1. Odcedź zarówno małe samorodki kukurydzy, jak i bambus, a następnie odłóż je na bok, przygotowując sos.


2. W dużej filiżance dokładnie wymieszaj bulion z kurczaka, gorący olej chili, sos sojowy i skrobię kukurydzianą. Następnie odłóż tę mieszaninę sosów na bok.


3. Podgrzej wok lub duży garnek nieprzywierający na wysokim ogniu.


4. Po rozgrzaniu dodaj olej arachidowy i pozwól mu się rozgrzać.


5. Gdy olej będzie gorący, dodaj kukurydzę i bambus i smaż przez 4 minuty.


6. Następnie dodaj mieszaninę sosów i pozwól jej się zagotować.


7. Kontynuuj mieszanie, aż sos stanie się gęsty i pokryje warzywa.


8. Następnie usuń go z ognia i podawaj. Robi 2 do 3 porcji.




Instrukcje Wideo: Mniamnuśne Zielone Curry z Krewetkami (Może 2024).



Baby Corn and Bamboo Stir Fry Recipe, chińskie jedzenie, Baby Corn i Bambusowe smażenie na miksturach, Baby Corn i Bambusowe Fry Mix przepis na kukurydzę