Przepis na kolację z grilla i folii z burgera

• Może 5, 2024

Każdego lata miliony ludzi gromadzą się na kempingach w celu spędzenia relaksujących wakacji „na ostro”. Nie jestem jednym z tych ludzi. W rzeczywistości wolałbym mieć podwójny kanał korzeniowy bez Novocaina. Zdaję sobie jednak sprawę, że w witrynie Szybkie gotowanie „nie chodzi tylko o mnie”, dlatego rozmawiałem z rodziną i przyjaciółmi, aby znaleźć pomysły na dobre, łatwe przepisy, które można z powodzeniem przygotować w środowisku kempingowym bez potrzeby korzystania z prądu, oszczędzające czas urządzenia lub fantazyjne gadżety. Holenderskie piekarniki, żeliwne naczynia kuchenne, długie paluszki i torebki foliowe doskonale nadają się do gotowania w obozie. Oczywiście najłatwiej jest po prostu nawlec jedzenie na patyk i przytrzymać go nad ogniskiem. Obiady foliowe są prawdopodobnie drugim najłatwiejszym i można je umieścić w gorącej części ogniska z dala od płomieni, aby samodzielnie gotować. Ziarna grilla i hamburgery to świetna odmiana od zwykłych obiadów foliowych i są szybkie i łatwe. W rzeczywistości placki można uformować z przodu, a mieszankę fasoli można wymieszać i schłodzić przed wytworzeniem paczek.

Jeśli nie masz pod ręką dobrego ogniska, te foliowe paczki można ugotować na grillu gazowym; rozgrzej grill na wysokim poziomie i wyłącz jedną stronę. Ułóż pakiety na boku bez ogrzewania, zamknij pokrywę i pozwól gotować około 30 minut. Możesz nawet upiec te pakiety w piekarniku 350 °. Upewnij się, że podajesz fasolę i hamburgery z chrupiącym chlebem czosnkowym lub bułkami hamburgerowymi posmarowanymi masłem czosnkowym i grillowanymi lub opiekanymi, aż będą chrupiące.

6 porcji

Ziarna grilla:
1 15 uncji można pinto fasoli, spłukane i osuszone
1 16 uncji może wieprzowina i fasola, tłuszcz usunięty i około połowa sosu odsączona
1/2 czerwonej papryki, posiekanej
2 do 3 dużych świeżych papryczek jalapeno, nasiona usunięte i posiekane lub 1/2 posiekanej zielonej papryki
4 średnie pomidory Roma, posiekane
1/2 szklanki cebuli, drobno posiekanej
1/2 szklanki sosu grillowego, twój ulubiony - domowy lub kupiony w sklepie
1/3 szklanki brązowego cukru
1 łyżka sosu Worcestershire
1 łyżeczka suchej musztardy

1 1/2 funta mielonej wołowiny, uformowanej w 6 pasztecików
Sól i świeżo zmielony czarny pieprz

6 sztuk wytrzymałej folii aluminiowej (około 18 x 12 cali każda)

6 bułek hamburgerowych
6 łyżek miękkiego masła
Posyp chleb czosnkowy, twoja ulubiona marka

1. Wymieszaj wszystkie składniki fasoli; będziesz miał około 6 filiżanek.
2. Posyp paszteciki solą i pieprzem.
3. Umieść około 1 szklanki mieszanki fasoli na środku każdego kawałka folii.
4. Na wierzchu pasztecik z hamburgerami.
Połącz boki i złóż; przywołaj pozostałe strony i zapieczętuj.
5. Ułóż pakiety stroną do góry w pobliżu węgli (ale nie bezpośrednio na nich) w ognisku.
6. Gotuj 20-30 minut.
7. Tuż przed podaniem rozłóż bułki hamburgerowe każdą łyżką masła; posypać chlebem czosnkowym.
8. Grilluj lub trzymaj pilnik, aż będzie ostry, i podawaj z fasolą i burgerami.

Kwota na porcję
Kalorie 687 Kalorii z tłuszczu 281
Procent wszystkich kalorii z: Tłuszcz 41% Białko 23% Carb. 36%

Ilość składników odżywczych na porcję
Tłuszcz całkowity 31 g
Tłuszcz nasycony 14 g
Cholesterol 134 mg
Sód 1192 mg
Węglowodany ogółem 62 g
Błonnik Dietetyczny 3 g
Cukry 0 g
Białko 40 g

Witamina A 61% Witamina C 111% Wapń 0% Żelazo 40%

Instrukcje Wideo: Ziemniaki z grilla / Oddaszfartucha (Może 2024).