Informacje o niskiej zawartości węglowodanów Bourbon

• Kwiecień 28, 2024

Whisky, Whisky i Bourbon to bardzo podobne napoje, wytwarzane w różnych lokalizacjach. Prawie każda whisky, whisky i bourbon na rynku - od Crown Royal po Jameson - ma zero węglowodanów.

Na początek whisky to fermentowany napój alkoholowy. Mogą używać różnych ziaren do produkcji swojego produktu - kukurydzy, żyta, pszenicy, jęczmienia itp. To tak, jak producenci wina mogą używać różnych winogron - chardonnay, cabernet - do produkcji wina.

Większość whisky na świecie jest oznaczona literą E, jak w „whisky”. Wyjątek pochodzi ze Szkocji i Kanady - te dwa kraje NIE używają litery E i literują swoje napoje „whisky”. Mówiąc dokładniej, szkockie whisky nazywane są „szkocką” lub „szkocką whisky”.

Whisky z Kentucky nazywane są „bourbon”. Stało się tak pierwotnie, ponieważ w hrabstwie Kentucky istniał hrabstwo Bourbon i była to lokalna tradycja. Przepisy określają teraz obszar Kentucky, gdzie można zrobić „prawdziwego bourbona”.

Od jednego z moich czytelników: „Kongres uchylił ustawę Bourbon z 1964 r. Jako„ amerykańskiego ducha rodzimego ”. Zgodnie z prawem bourbon musi zawierać co najmniej 51% kukurydzy i leżakować w zwęglonej klepce z białego dębu przez co najmniej dwa lata”.

Chociaż mogę z całą pewnością powiedzieć, że każda whisky, whisky i bourbon * powinny * zawierać 0 g węglowodanów na porcję, oto te, które specjalnie zweryfikowałem dla ludzi:

Jack Daniels Tennessee Whisky - 0 g węglowodanów, 0 g tłuszczu, 72 kalorii na 1 uncję
- oczywiście z TN. To nie jest Bourbon, ponieważ nie pochodzi z Kentucky!

Szkocka whisky Johnnie Walker - 0g węglowodanów
- ze Szkocji, mieszana odmiana. Używają 27 różnych gorzelni.
Pełne informacje na temat Johnnie Walker Scotch Whisky

Southern Comfort - 2,7 g węglowodanów na 1 uncję
- to likier o smaku brzoskwiniowym - smak brzoskwiniowy to miejsce, w którym dostajesz węglowodany

Burbon z dzikiego indyka - 0 g węglowodanów
- z Kentucky ten prosty bourbon ma zero węglowodanów. Otrzymałem te informacje bezpośrednio od ludzi z Dzikiej Turcji.

Old Crow Bourbon - 0g węglowodanów
- starożytny bourbon, kochany przez Ulissesa S. Granta.

Jeśli masz inny rodzaj whisky, whisky lub bourbona, który kochasz, daj mi znać, a ja zbadam go, aby dodać go do tej listy!

Istnieje wiele zabawnych przepisów, które dotyczą bourbona (i jego krewnych), które zawierają raczej mało węglowodanów.

Informacje o Bourbon Carb
Wykresy węglowodanów alkoholowych


Lisa Shea's Library of Low Carb Books