Przepis Frappé na zamrażanie mózgu
Chociaż ciepłe napoje są popularne w Halloween ze względu na często chłodną pogodę, zimny orzeźwiający napój jest miły do ​​podania na corocznym Halloween BOO-ffet. Goście są obsługiwani w środku, więc nie ma niebezpieczeństwa, że ​​się przeziębią, i to Frappé Brain Freeze ładnie uzupełni inne przerażające dania. Napój składa się z zamrożonego mózgu lub dwóch (lub dużego mózgu z kilkoma mini mózgami) unoszących się w dużej ściance dziurkacza. Mózg (y) stają się na tyle miękkie, że goście mogą wlać łyżkę do szklanki wraz z płynem, aby uzyskać aromatyczny płyn. Podstawą napoju jest lekko pogrubiony czerwony napój przypominający krew (jednak zmieni kolor na inny, jeśli użyjesz dużej ilości barwnika spożywczego w mózgu). W zależności od twoich preferencji, możesz sprawić, by mózgi były ciemne, tak aby efekt końcowy był bardzo przerażającym ciemnym błotem lub pozostawić je jasne, abyś miał równie przerażające krwawe błoto. Pokazany na slush ma bardzo ciemny mózg, który sprawia, że ​​końcowy napój jest ciemny i przerażający.

Z powodu zalewu specjalistycznych kawiarni serwujących piankowe, gęste, mrożone napoje, wielu uważa, że ​​francuski termin frappé to napój kawowy, ale faktyczny termin odnosi się do dziesiątek różnych spienionych, mrożonych napojów; Brain Freeze Frappé ma odświeżającą bazę soku owocowego.

Niedrogie formy do mózgu można łatwo znaleźć w specjalistycznych sklepach z Halloween, sklepach z różnorodnymi artykułami lub w Internecie. Te lepsze, zwłaszcza silikonowe i twarde tworzywa sztuczne, wystarczają na wiele lat i mogą być stosowane do następujących sałatek frappé, a także sałatek na bazie żelatyny oraz, w zależności od tego, z czego są wykonane, ciast i formowanych deserów.

50 porcji

6 szklanek wody
4 szklanki cukru
1 3 uncje paczka żelatyny winogronowej
Barwnik spożywczy zielony żel

46 uncji soku ananasowego
1 12 uncji może zamrożony koncentrat lemoniady
1 12 uncji może zamrożony koncentrat soku winogronowego

2 3 uncje opakowania żelatyny malinowej
2 koperty niesmacznej żelatyny
1 szklanka wrzącej wody
2 galony żurawinowego soku jabłkowego, dobrze schłodzone
  1. Zagotuj wodę i cukier; obniżyć do wrzenia i mieszać, aż cukier się rozpuści.
  2. Wlej żelatynę winogronową i kilka kropli zielonego barwnika spożywczego, aby uzyskać chorobliwie szary kolor. (Jeśli chcesz, możesz dodać więcej kolorów, aby mózg był czarny, więc skończona frappe będzie prawie czarna.)
  3. Dodaj sok ananasowy i koncentraty i mieszaj, aż się dobrze wymieszają. W razie potrzeby dostosuj zabarwienie żywności.
  4. Wypełnij kilka form mózgu lub misek (możesz użyć noża, aby wyglądały jak mózgi) i zamrozić. Wlać pozostałą mieszaninę do płytkiego, szczelnego pojemnika i zamrozić.
  5. Tuż przed podaniem wymieszaj żelatynę malinową i niesmaczną żelatynę.
  6. Wlać wrzącą wodę i mieszać, aż cukier i żelatyna całkowicie się rozpuszczą; zamieszaj 4-6 szklanek schłodzonego soku z żurawiny.
  7. Wyjmij mózgi i zamrożony pojemnik z zamrażarki.
  8. Umieść mieszaninę z zamrożonego pojemnika na dnie dużej ścianki dziurkacza.
  9. Ostrożnie użyj noża, aby rozbić mieszaninę.
  10. Zalej malinową żelatyną i wymieszaj pozostały dobrze schłodzony sok żurawinowy.
  11. Wyjmij mózgi z foremek i dodaj do dziobu.
  12. Podawaj, upewniając się, że na każdej szklance znajduje się część zamrożonej mieszanki od dołu.

Kwota na porcję
Kalorie 210 kalorii z tłuszczu 1
Procent całkowitej liczby kalorii od:
Tłuszcz 0% Białko 3% Carb. 97%

Ilość składników odżywczych na porcję
Tłuszcz całkowity 0 g
Tłuszcz nasycony 0 g
Cholesterol 0 mg
Sód 37 mg
Węglowodany ogółem 51 g
Błonnik Dietetyczny 0 g
Cukry 36 g
Białko 1 g

Witamina A 0% Witamina C 24% Wapń 0% Żelazo 1%

Jeśli nie możesz znaleźć pleśni mózgowej lokalnie, możesz ją zamówić w Amazon:
Brain Gelatin Mould
Silikonowe miniaturowe formy do mózgu


Instrukcje Wideo: SOK Z POTASEM czyli jak zagasić zapalenia i pozbyć się insulinooporności? (Może 2024).