Ciasto Trufla Przepis

• Kwiecień 26, 2024

Trufle z kulkami to jeden z najłatwiejszych deserów do przygotowania. Jest tak wiele odmian i zawsze są one gwarancją zadowolenia tłumu. Świetnym sposobem na ich opisanie są małe kule nieba.

Tradycyjnym sposobem przygotowania kulek jest mieszanie pokruszonych kawałków ciasta z lukrem. Następnie formujesz tę mieszaninę w małe kulki i zanurzasz w rozpuszczonej czekoladzie. Oryginalna metoda, choć pyszna, nieco różni się od podanych poniżej przepisów na kulki do ciasta. Te kulki z ciasta zostały podniesione o jeden poziom!

Dwa przepisy na kulki z ciastkami podane poniżej to Heath Ball Madness i Brownie Lover's Truffle. Wspaniałą rzeczą w tych przepisach jest to, że możesz użyć kupionego w sklepie przygotowanego ciasta i ciastek lub użyć własnego ulubionego przepisu.

Te trufle do ciast to wspaniała mała uczta o dużej różnorodności. Można je podawać w prezencie, robić przysługi, a nawet dodawać do lodów, aby stworzyć wspaniały deser. Cieszyć się!

Heath Ball Madness:
(przepis tworzy około 40 piłek)
1 przygotowane ciasto maślane lub funtowe
8 łyżek likieru Frangelico
1 1/2 szklanki posiekanego batonu
3/4 szklanki dodatkowego drążka zdrowia do zdobień
Woreczki 2–10 uncji czekoladowych cukierków topią się (zazwyczaj można je znaleźć w lokalnym sklepie z wyrobami rzemieślniczymi)
1. Rozłóż ciasto na małe kawałki i wymieszaj z Frangelico i 1 1/2 szklanki Heath.
2. Rozwałkuj mieszaninę na kulki o średnicy 1 cala. Można to zrobić za pomocą dłoni lub melona
3. Umieść kulki na papierze woskowym; zamrażać przez około 1 godzinę.
4. Rozpuść czekoladę w podwójnym bojlerze.
5. Wyjmij kulki ciasta z zamrażarki
6. Zanurz kulki ciasta w czekoladzie
7. Posyp kulki ciasta pozostałą wrzosowiskiem
8. Zamrażaj przez 10 minut, aż będzie twarde.

Brownie's Trufla
(przepis tworzy około 40 piłek)
1 przygotowany pakiet ciastek
8 łyżek likieru czekoladowego Godiva
2- 10 uncji worków z cukierkami czekoladowymi topi się (zwykle można je znaleźć w lokalnym sklepie z wyrobami rzemieślniczymi)
1. Rozłóż ciasteczka na małe kawałki i wymieszaj z Godivą.
2. Rozwałkuj mieszaninę na kulki 1 cal. Można to zrobić za pomocą dłoni lub melona.
3. Umieść kulki na papierze woskowym; zamrażać przez około 1 godzinę.
4. Rozpuść czekoladę w podwójnym bojlerze.
5. Wyjmij kulki ciasta z zamrażarki.
6. Zanurz kulki ciasta w czekoladzie.
7. Zamrażaj przez 10 minut, aż będzie twarde.

Instrukcje Wideo: Tort z truflami - przepis na blogu (Kwiecień 2024).