David Tanis Market Cooking Cookbook Review

• Kwiecień 30, 2024

	Tytuł:	David Tanis Market Cooking: Przepisy i Objawienia, składnik według składnika
	Autor:	David Tanis
	Opublikowany:	3 października 2017 r., Rzemieślnik
	Liczba stron:	480
	Cena ubezpieczenia:	40,00 USD Twarda okładka, 9,99 USD Kindle

---

Chociaż większość z nas ma specjalne sposoby przygotowania naszych ulubionych warzyw, te same stare i stare mogą być trochę nudne. Jednak znany szef kuchni David Tanis wydał książkę kucharską, która zabierze nudę i sprawi, że przyziemne składniki będą ekscytujące. David Tanis Market Cooking: Przepisy i Objawienia, składnik według składnika jest doskonałą książką kucharską i jest uporządkowana według składników, a nie według kursu. Ułatwia to zajrzenie do lodówki lub sprawdzenie, co wygląda dobrze na rynku, a następnie przygotowanie czegoś nowego i ekscytującego. Oprócz ulubionych allium (czosnek, cebula, szalotka itp.), Warzyw i ziół, jest rozdział na temat przypraw, a także Podstawy kuchenne, które obejmują podstawy, takie jak gotowanie jajek, a także niektóre podstawowe pieczywo i azjatyckie dania z makaronem. Istnieją również przepisy na podstawowe sosy, takie jak łatwa i bajeczna Harissa, a także klasyczny nowy meksykański zielony sos chili. Tanis pokazuje (poprzez doskonałe zdjęcia), jak zrobić majonez, Crème Fraîche, Fromage Blanc i Clarified Butter. Jest też sekcja na temat przygotowania doskonałego ryżu.

Jedną z rzeczy, które odróżniają tę książkę od podobnych książek kucharskich, jest to, że przepisy są dość innowacyjne i wyjątkowe - istnieją dziesiątki przepisów na przekształcanie zwykłych warzyw w przepyszne dania z wizytówki. Chociaż głównymi składnikami są warzywa, używa ich w potrawach z kurczakiem, mięsem i owocami morza, więc nie jest to przeznaczone tylko dla wegetarian.

David Tanis Market Cooking to piękna książka kucharska; zdjęcia są wspaniałe, przepisy kulinarne są w większości proste i odpowiednie dla kucharzy na każdym poziomie doświadczenia, i zdecydowanie jest to jeden, który należy do każdej kolekcji książek kucharskich. Wysoce polecany.

Specjalne podziękowania dla NetGalley za dostarczenie recenzji tej książki.

Instrukcje Wideo: Get your Cook, Food ,keto ebooks PDF for free (Kwiecień 2024).