Przepis na kurczaka i pierogi

• Kwiecień 29, 2024

Kto może oprzeć się zapachowi, smakowi i komforcie kurczaka i pierogów?

Uwielbiam kurczaka i pierogi, ale nigdy nie mogłem odkryć sekretu smacznych pierogów. Moje pierogi zawsze były suche.

Po niezliczonych eksperymentach dosłownie uskrzydliłem go i użyłem kupionego w sklepie ciasta na ciastka z kluskami.

Wynik?

Bardzo satysfakcjonujący i łatwy przepis na kurczaka i pierogi, przygotowany z bulionu drobiowego i gotowany na małym ogniu.

Składniki:

3 pudełka bulionu z kurczaka

2 opakowania bez kości, bez skóry, piersi z kurczaka, cienko pokrojone

1 pęczek świeżego selera

1 żółty online

3 szklanki świeżej marchwi

Sól i pieprz do smaku

4 małe puszki schłodzonego ciasta biszkoptowego (np. Pillsbury) lub jedna duża puszka

Kierunki:

1. Podgrzej bulion z kurczaka na małym ogniu.

2. Dodaj kurczaka, marchewkę, seler i cebulę.

3. Dopraw solą i pieprzem.

4. Doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować na wolnym ogniu przez 2 godziny, często mieszając.

5. Podczas gotowania mieszanki kurczaków, podgrzej pozostałą wywar z kurczaka w garnku. Wrzuć br do 1 calowych rolek ciasta do bulionu. Gotuj na małym ogniu przez dwadzieścia trzydzieści minut.

6. Delikatnie dodaj pierogi do mieszanki z kurczakiem i podawaj


Uwagi na temat tego przepisu:

1. To świetny przepis na zamrażarkę. Po ostygnięciu garnka po prostu umieść mieszankę kurczaka w bezpiecznych pojemnikach lub torbach. Trzymaj pod ręką bulion z kurczaka i ciasto biszkoptowe. Rozmrozić mieszankę z kurczaka 1 do 2 dni wcześniej lub ogrzać piec na małym ogniu. Po prostu podgrzej pierogi z bulionu z kurczaka przez dwadzieścia minut i połącz z mieszanką z kurczaka.

2. Ten przepis można również ugotować w garnku. Zamiast używać bezkostnych piersi kurczaka bez skóry, sugerowałbym użycie całego kurczaka. Po ugotowaniu w garnku garnek wyjmij kurczaka i odetnij go od kości. Włóż kurczaka z powrotem do garnka z warzywami i dodaj więcej wywaru z kurczaka. Włącz wysokie i dodaj ciasto biszkoptowe. Gotuj przez trzydzieści minut lub do momentu, aż pierogi będą gotowe.

3. Ciasto dla dzieci i ciastek - co za świetne połączenie! Zaoszczędź trochę resztek ciasta i pozwól swojemu dziecku bawić się wieczorem jako szef kuchni. Podczas gdy kurczak i pierogi gotują, Twoje dziecko może zrobić własne ciasto do mini pizzy. Pozwól mu rozwałkować ciasto i spróbować profesjonalnego rzutu pizzy! Lub wyjmij swoje foremki do ciastek i pozwól mu zrobić własne kreatywne ciastka na obiad. Jeśli nie masz foremek do ciastek, odwróć kubki wszystkich rozmiarów do góry nogami.

Cieszyć się!

Instrukcje Wideo: PIEROGI Z KURCZAKIEM (Kwiecień 2024).