Indywidualny przepis na ciasto z naleśnikami w czekoladzie

• Kwiecień 29, 2024

Indywidualne placki naleśnikowe to świetny sposób na świętowanie. To nowy sposób na urodziny lub na brunch. Naleśniki nie muszą już być tylko na śniadanie. Są wystarczająco słodkie, aby pozwolić sobie na deser.

Indywidualny przepis na ciasto z naleśnikami w czekoladzie
Robi około 46 mini naleśników

Składniki:

2 szklanki mąki

1 jajko

1 1/4 szklanki maślanki (jeśli nie masz maślanki, dodaj 1 łyżkę octu do zwykłego mleka i pozostaw mieszankę na 5 minut przed użyciem)

2 łyżki białego cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody oczyszczonej

1 łyżka wanilii

Kierunki:

1. Połącz wszystkie składniki w dużej misce miksującej i wymieszaj trzepaczką aż do połączenia.

2. Podgrzej lekko nasmarowany ruszt na średnim lub wysokim ogniu. Do posmarowania patelni użyj masła lub sprayu do pieczenia.

3. Po podgrzaniu patelni nabrać 1/4 szklanki ciasta na naleśnik.

4. Wlać każdą 1/4 szklanki ciasta na patelnię.

5. Gdy naleśniki zaczną brązowieć i bąbelkować, odwróć je.

6. Powtarzaj, aż całe ciasto zostanie zużyte.

7. Zamrozić naleśniki według poniższego przepisu.

Przepis tworzy 46 mini naleśników. Zrobiłem 6 ciast, które miały 6 warstw i 2 ciasta, które miały 5 warstw.

Przepis na lukier czekoladowy

Składniki:

3 łyżki. masło, zmiękczone

2 szklanki cukru cukierniczego

1/3 szklanki kakao

1/4 szklanki mleka

1 łyżeczka. wanilia

Kierunki:

1. W dużej misce do mieszania masła śmietankowego z mikserem ręcznym.

2. Połącz cukier i kakao cukiernika.

3. Powoli dodawaj mieszankę cukru / kakao i ubij aż do połączenia.

4. Ubij mleko i wanilię, aż będzie gładka.

5. Zamrozić naleśniki i ułożyć je razem, aby stworzyć mini ciasta.

6. Przechowywać w lodówce, aż będą gotowe do podania.

Dodatkową opcją jest dodanie karmelu. Dodałem syrop karmelowy na lody, aby zrobić drugą wersję. Naleśniki i lukier przygotowałem dokładnie tak samo, a następnie posypałem karmel pomiędzy każdą warstwą. Następnie udekoruj każdy talerz mżawką karmelową wokół naleśnika.

Ciesz się i osłabiaj duszę czekoladą!

Instrukcje Wideo: Zdrowe słodycze - cukierki w 3 wersjach / marcepanowe, morelowe i czekoladowo-pomarańczowe (Kwiecień 2024).