Przepis Citterio Hard Salame Panini

• Może 19, 2024

Wyjście i wydawanie pieniędzy na delikatesowe panini jest zawsze jedną z opcji, ale i robienie tego samemu. Bądź kreatywny dzięki zawartości lodówki. Czy uważasz, że potrzebujesz prasy panini, aby zrobić tę pyszną kanapkę? Nie, jeśli masz zdrową kolekcję żeliwnych patelni! Odpowiednie artykuły na dole strony zawierają szczegółowe instrukcje dotyczące używania żeliwnych patelni do prasowania i grillowania uroczego panini.

W tym tygodniu podczas poszukiwań składników kanapkowych odkryłem Citterio Hard Salame w moim lokalnym magazynie Costco. Podczas gdy plastry były cienkie, smak był zachwycający. Ten salami (salami) jest pełen smaku. Lekko skórzasta konsystencja i kremowe, dymne wykończenie sprawiają, że Citterio Hard Salame jest hitem od początku do końca. Jeśli nie jest dostępny w Twojej okolicy, użyj dobrej jakości twardego salami delikatesów. Powinien być bardzo cienko pokrojony.

Na prostej kanapce z salami lubię stosować aromatyczny i chrupiący chleb. Majonez i żółta musztarda francuska to moje ulubione codzienne przyprawy na tej kanapce. To dobre jedzenie samochodowe, gdy potrzebuję posiłku w drodze. Składniki kanapki pozostają tam, gdzie są, w kanapce, i nie martwię się o to, aby nosić je do pracy! Czasami potrzebuję czegoś specjalnego. Właśnie tam wchodzi panini.

Czy lubisz bawić się składnikami żywności, a jednocześnie szukasz idealnego smaku? Sprawdzam lodówkę, aby zobaczyć, co jest dostępne, a potem idę do miasta i buduję odpowiednią kanapkę na ten dzień. Oto panini, które stworzyłem za pomocą mojego Citterio Hard Salame. Składniki są wymienione, ale kwoty zależą od Ciebie. Każda osoba ma inny gust. Napraw to na swój sposób!


Przepis Citterio Hard Salame Panini

Składniki:

Oliwa z oliwek do pokrycia jednej strony każdego kromki chleba (używam oliwy z oliwek Extra Virgin Kirkland.)
2 kromki chleba na zakwasie
Sałatka Muffaletta (używam sałatki That Pickle Guy).
Ser szwajcarski na kromki chleba. (Możesz użyć dowolnego twardego sera do wyboru).
Twardy salam (użyłem marki Citterio i przykryłem chleb salamem o głębokości trzech plasterków).
Wiosenne warzywa na salame (możesz również użyć świeżego szpinaku, romainy lub liści bazylii).
Kawałki słodkiej cebuli kroi się bardzo cienko
Majonez na jedną kromkę chleba.
Kamienna musztarda mielona na wierzch majonezu (używam oryginalnej musztardy mielonej Inglehoffer.)

Metoda:

Możesz użyć prasy panini. Postępuj zgodnie z instrukcjami producenta. Możesz także użyć mojej metody prasowania żelazną patelnią. Instrukcje znajdują się poniżej instrukcji montażu warstwowego. Jeśli nie obchodzi Cię, czy kanapka jest wciśnięta, możesz ją po prostu grillować.

Posmaruj jedną stronę każdego kromki chleba oliwą z oliwek. Złóż kanapkę. Połóż jeden kawałek chleba na powierzchni do gotowania, naoliwioną stroną do dołu. Rozłóż cienką warstwą sałatki z oliwek muffaletta, aby przykryła kromkę chleba. Użyj widelca i odcedź tyle oleju z sałatki z oliwek, ile możesz. Dodaj warstwę sera, aby przykryć muffaletta. Użyj warstwy twardego salamu (około 3 plasterków grubości), aby nałożyć ser. Ułóż warzywa nad salamem i posyp je zieleniną. Na koniec przykryj drugi kawałek nie ułożonej strony chleba cienką warstwą majonezu, a następnie kamienną mieloną musztardą. Drugą kromkę chleba zamknij kanapką, naoliwioną stroną na zewnątrz. Opiekaj kanapkę za pomocą prasy lub metody grillowania.

Używaj patelni, które będą się zagnieżdżać. Możesz użyć dowolnego rozmiaru, który działa. Użyłem 8-calowej patelni żeliwnej do dolnej części patelni i 6-calowej patelni żeliwnej jako górnej części prasy. Podgrzej mniejszą patelnię na średnim ogniu przez 3-5 minut. Im dłużej je podgrzejesz, tym bardziej brązowa będzie Twoja kanapka. Powinieneś poczuć żelazne ogrzewanie!

Na większej patelni złóż kanapkę, podczas gdy mniejsza patelnia się nagrzewa. Zmień ciepło na średnie pod dolną patelnią. Weź rozgrzaną, mniejszą patelnię i umieść ją na kanapce. Dodaj wagę. Może to być czajnik do herbaty wypełniony w około jednej czwartej gorącą wodą lub większa podgrzewana żelazna patelnia. Wszystko, czego użyjesz jako ciężaru, powinno być również gorące, aby nie odprowadzało ciepła z górnej patelni do grillowania. Grilluj kanapkę przez około 3-5 minut lub do momentu, aż stanie się rumiana.

Ostrożnie usuń najwyższą patelnię. Chleb może się trzymać. Przygotuj szpatułkę, aby delikatnie oderwała chleb od najwyższej patelni. Jeśli tak się stanie, po prostu złóż kanapkę. Odwróć kanapkę na drugą stronę i pozwól jej spocząć na patelni przez około minutę.


Grillowana kanapka jest smaczna, ale tłoczona i grillowana kanapka to rozkosz! Ta metoda patelni naprawdę działa dobrze. Nie pozostawia małych śladów grilla jak prasa do panini, ale kanapka jest chrupiąca i prasowana.


Oto Amazon Link do prasy panini:




Jeśli potrzebujesz zagnieździć żelazne patelnie, powinny one działać dobrze!




Powiązane linki: Powiązane linki poniżej tego artykułu mogą Cię zainteresować.

Kiedy wymieniam sklepy lub produkty według marki, to z nich korzystam. Nie otrzymałem darmowych produktów od producentów, ani nie otrzymałem zapłaty za wymienienie produktów lub sklepów według nazwy.

BIULETYN INFORMACYJNY: Zapraszam do subskrypcji naszego bezpłatnego cotygodniowego biuletynu. Daje to wszystkie aktualizacje witryny Sandwiches. Czasami ten biuletyn zawiera informacje i warianty dotyczące kanapek, których nie ma w artykułach. Wypełnij puste pole poniżej artykułu swoim adresem e-mail - który nigdy nie jest przekazywany poza tę stronę. Nigdy nie sprzedajemy ani nie wymieniamy twoich danych osobowych.