Daryl Wine Bar and Restaurant - New Brunswick, NJ

• Może 11, 2024

Czasami, jako Amerykanie, nie jemy, dopóki nie będziemy pełni, ale dopóki nie będziemy sami. To smutne, ale się zdarza. Kolacja u Daryla może sprawić, że pyszne „niewygodne” zakradnie się do ciebie jak złodziej w nocy. Gdzie poszedł mój apetyt? Zrób to powoli i pewnie przy zamawianiu, a twoje doświadczenie tutaj ze współpracownikami powinno być przyjemne i przepyszne.

Często jeżdżę do Nowego Brunszwiku i miałem okazję pracować tam przez rok. To było dawno temu i to miasto przeszło gruntowny remont. Niektóre z moich starych nawiedzeń wciąż zdobią ulice. Miejsca takie jak Harvest Moon, Old Man Rafferty's, Clydz oraz Frog and the Peach. W winiarni i restauracji Daryl panuje wyjątkowa atmosfera, która łączy komfort z nowoczesną atmosferą.

Menu składa się z „wszystkich przystawek”. To tak, jak oferty małych talerzy w innych restauracjach, tyle że całe menu jest „małe”. Sugeruje się zamówienie 3-5 talerzy na osobę w celu przygotowania posiłku. Kiedy ostatnio tam jadłem, byłem na pięcioosobowej imprezie. Zamówiliśmy około 20 talerzy. Nie daj się zwieść, gdy porcje się pojawią. Jeśli masz co najmniej 4 z nich, będziesz wypchany. Żartem tej nocy przy stole było to, że „coś cię dogania”.

Zaczęliśmy od ostryg Rockefeller, krótkich żeberek, polenty, zapiekanek ziemniaczanych, soczewicy, szaszłyków z kurczaka i małego naczynia na makaron z krewetkami. Połączyłem tę pierwszą „rundę” z pinot grigio zalecanym przez kelnerkę, który uzupełniał wszystko, co zamówiliśmy. Runda druga składała się z przegrzebków morskich, suwaków sera bleu, piersi z kaczki, chrupiącego confit z kaczki, char arktycznego, szpinaku, koszyka frytek i innych. Tej nocy miałem na przyjęciu trzech mężczyzn, którzy nie byli pod wrażeniem małych porcji, ale ostatecznie żałowali tego uczucia, gdy jedzenie wciąż nadchodziło. Ten styl jedzenia, który wymaga „smaku i podania”, nie jest dla wszystkich, ale z pewnością pozwala wypróbować wiele różnych potraw (około 15 dla nas tej nocy) za jednym razem.

Daryl oferuje również sklep z winami. Jeśli zjesz określone wino podczas kolacji, prawdopodobnie możesz je kupić w sklepie. Ponadto cotygodniową funkcją są „wtorki detaliczne”, w których wieczorem oferują wina po cenach detalicznych. W przypadku niektórych butelek jest to świetna okazja, ale jeśli chodzi o to, drogie wino jest drogie bez względu na wszystko. Jedna rzecz, którą oferuje Daryl, to świetny wybór każdej nocy w tygodniu.

Najlepszą cechą sklepu z winami jest rzadki „Enomatic Wine Serving System”. Ten system zachowuje butelki wina, dzięki czemu mogą być podawane przez szkło w sposób samoobsługowy. Kupując kartę debetową do wina, możesz zasmakować smaków wielu różnych win za jednym pociągnięciem karty. Pozwala przetestować wina, których prawdopodobnie nie spróbowałbyś przy kieliszku ze względu na strach przed nieznanym.

Ten system serwowania wina zaczyna powoli rozlewać się po całych Stanach Zjednoczonych. To zabawne i daje możliwość podniebienia na kilka przygód. Jeśli organizujesz wydarzenie biznesowe w New Brunswick lub w centralnej części New Jersey, jest to świetna wycieczka dla osób zainteresowanych winem. To także świetny sposób na zabawę w popołudnie lub wieczór podczas podróży służbowej, o ile przebywasz w lokalnym hotelu w odległości spaceru lub taksówką.

Cieszyć się!

Instrukcje Wideo: Manhattan Bar, Restaurant Grill & Lounge (Może 2024).