Najwcześniejsza historia drzewa oliwnego

• Może 2, 2024

Najwcześniejsza znana historia drzewa oliwnego sięga około 100 roku p.n.e. lub tak. Na początku karawany na Bliskim Wschodzie wprowadziły drzewo oliwne do różnych części świata wraz z informacją o jego uprawie. Umożliwiło to oliwce dotarcie do Afryki Północnej, Cypru, Azji Mniejszej i Grecji.

Starożytne pestki oliwne znalezione w północnym Iraku datowane są na lata 1000-612 p.n.e. W Idalion na Cyprze archeolodzy znaleźli starożytne święte miejsce, które najwyraźniej było sanktuarium na świeżym powietrzu w świętym gaju. Takie miejsca w starożytnym świecie były zwykle tworzone przez sadzenie żywopłotów drzew i krzewów.

Święte strony takie jak te zostały wykorzystane do odosobnienia. Ta konkretna strona zawierała cały sprzęt potrzebny do tłoczenia oliwy z oliwek. W tamtych czasach święte miejsce zawierało tego rodzaju obiekty przemysłowe. Jedna z pracowni w tym miejscu była używana do wydobywania oliwy z oliwek.

Ashurnasirpal II (883-859 p.n.e.) z Asyrii odbył ucztę, która trwała dziesięć dni, aby uczcić jego nowo ukończony pałac w Nimrud, obecnie w północnym Iraku. Zapisy z uczty pokazują, że podano oliwki z zachodniej Syrii.

W Niniwie w Asyrii, która znajdowała się w dzisiejszych Kuyunjik, Iraku, Sargonie II (721-705 p.n.e.), założono park królewski. Zostało to obsadzone wszelkiego rodzaju drzewami owocowymi i drzewnymi, w tym oliwkami.

Archeolodzy znaleźli coś, co według nich jest grobowcem króla Midasa. Przeanalizowali resztki jedzenia w doniczkach pozostawionych w grobie. Obejmuje to gulasz jagnięcy, który zawierał oliwę z oliwek jako jeden ze składników.

Historycznie istniało trzech różnych królów o imieniu Midas w starożytnym królestwie Frygii, które znajdowałoby się w dzisiejszej środkowej Turcji. Midas, który według ekspertów został upamiętniony przez opowieści ludowe, pochodzi z drugiego tysiąclecia p.n.e. Założył miasto Ancyra, Frygia.


Zastosowania oliwy z oliwek i drzew oliwnych w starożytnym świecie

Pierwszą oliwę z oliwek wydobyto około 4000 r.p.n.e. Starożytna metoda ekstrakcji oleju polegała na zanurzeniu owoców w gorącej wodzie, aby je wytrzepać. Następnie zmiażdżyli i wyciskali owoce. Wodę spuszczono z oleju za pomocą dziobka na dnie kadzi. Olej wzniósł się na szczyt.

Oliwa z oliwek była używana przez starożytnych ludzi do gotowania, lamp, kosmetyków, leków, perfum, maści i ołtarzy. Zarówno owoce, jak i liście były wykorzystywane do celów leczniczych.

W czasach starożytnych drewno z drzew oliwnych było wykorzystywane do różnych celów, takich jak wiosła i projekty budowlane. Bardzo twarde, kruche drewno nie jest łatwe do obróbki. Ale nabiera błyszczącego wykończenia. Starożytni używali tego do rzeźbienia posągów swoich bogów.


Drewno było czasem wykorzystywane jako paliwo. Z powodu niedoborów paliwa wynikających z wylesiania i degradacji środowiska w niektórych regionach starożytni czasami moczyli drewno w oliwie z oliwek, a następnie pozwalali, aby drewno wyschło, zanim je spaliło.

Instrukcje Wideo: Najstarsze drzewo w Polsce Cis Henrykowski wymaga odnowy (Może 2024).