Łatwy przepis na ciasto na brunch
Cynamonowo-kwaśne ciasto kawowe idealnie nadaje się na kolejny brunch. Można to zrobić z wyprzedzeniem, ale jest wystarczająco szybkie i łatwe, aby zrobić to tego samego dnia, w którym planujesz rozrywkę. Ponieważ zawiera śmietanę, pozostaje wilgotna i świeża przez kilka dni.
””
Podaję to ciasto na brunch i deser od lat 70., kiedy otrzymałem przepis od Doris Hayner, przyjaciółki i współpracowniczki, która była świetną kucharką. Jak dotąd nigdy nie spotkałem nikogo, kto by tego nie lubił. Ponieważ ciasto zaczyna się od mieszanki i ma minimalną ilość składników, można je ubić w ciągu kilku minut.

Ciasto kawowe z kwaśną śmietaną Doris Hayner


16 porcji

Rzadkie ciasto:
4 jajka
1 szklanka kwaśnej śmietany
1/2 szklanki oleju roślinnego
1 3 uncje pakiet natychmiastowego budyniu waniliowego
1 18,5 uncji żółtego ciasta
2 łyżki mąki

Polewa cynamonowa:
1/2 szklanki cukru
1 łyżka cynamonu
1/2 szklanki posiekanego orzecha pekan
  1. Spryskaj standardową patelnię z zapachem Baker's Joy lub spryskaj obficie sprayem nieprzywierającym; odłożyć na bok.

  2. Rozgrzej piekarnik do 350 °.

  3. Wymieszaj jajka, śmietanę i olej roślinny w dużej misce do uzyskania jednolitej masy.

  4. Dodaj mieszankę budyń, ciasto i mąkę.

  5. Mieszaj na niskiej prędkości, aż się dobrze wymieszać.

  6. Ustaw mikser na średnio wysoką i bij przez 5 minut, aż będzie gęsty.

  7. Wymieszaj składniki Cynamonu.

  8. Wlać 1/4 ciasta na patelnię; posyp 1/3 polewy cynamonowej równomiernie na cieście.

  9. Dodaj 1/3 pozostałego ciasta; posyp 1/2 pozostałej polewy cynamonowej.

  10. Powtórz jeszcze dwa razy, kończąc na cieście jako ostatniej warstwie.

  11. Piec w temperaturze 350 ° przez 50 minut do 1 godziny lub do momentu, aż wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta.

  12. Wyjmij z piekarnika i ostudź na stojaku przez 10 minut.

  13. Ciasto odwróć na stojak chłodzący i ostudź dokładnie przed pokrojeniem.

    1. Kwota na porcję
      Kalorie 302 Kalorii z Tłuszczu 148
      Procent całkowitej ilości kalorii od: Tłuszcz 49% Białko 4% Carb. 47%

      Ilość składników odżywczych na porcję
      Tłuszcz całkowity 16 g
      Tłuszcz nasycony 3 g
      Cholesterol 59 mg
      Sód 226 mg
      Węglowodany ogółem 35 g
      Błonnik Dietetyczny 0 g
      Cukry 14 g
      Białko 3 g

      Witamina A 3% Witamina C 1% Wapń 0% Żelazo 5%



      Instrukcje Wideo: Szybki i zdrowy BRUNCH na leniwy weekend! | Jedz Inaczej (Grudzień 2021).