Smażone kanapki z pastą wieprzową

• Może 4, 2024

Te smażone kanapki z pastą wieprzową (Khanom Pang Na Mu) są bardzo popularną i zadziwiającą tajską przekąską. Są dość łatwe do wykonania i możesz je przygotować z wyprzedzeniem. Po prostu gotuj / smaż, kiedy przybędą goście. Idealnie nadają się do kieliszka wina lub piwa.

SKŁADNIKI :

1 1/2 szklanki mielonej wieprzowiny
1 ubite jajko
2 łyżki. woda
1 łyżka. lekki sos sojowy
1 łyżeczka. drobno posiekany korzeń kolendry (kolendra)
1/2 łyżeczki. pieprz
6 ząbków czosnku
10 kromek chleba
1 drobno pokrojona czerwona chile tajskiego smoka
4 szklanki oleju do smażenia
1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry (kolendra)

PRZYGOTOWANIE:

Umieść korzeń kolendry, pieprz i czosnek w moździerzu i wbij w pastę.

Wymieszaj wieprzowinę z połową jajka. Dodaj mieszankę pasty kolendrowej do wieprzowiny i dokładnie wymieszaj, a następnie dodaj wodę i wymieszaj
.
Wytnij kromki chleba w niskim piekarniku, a następnie pokrój na ćwiartki

Rozłóż 1 łyżkę mieszanki wieprzowej na każdej ćwiartce kromki chleba, kładąc ją pośrodku i rozprowadź na krawędziach

Połóż trochę pozostałego jajka na mieszance wieprzowej. Udekoruj co kwartał liśćmi kolendry i plasterkami chile Thai Dragon

Rozgrzej olej w woku do 325 stopni F do głębokiego smażenia.

. Ułóż kawałki chleba rozłożone stroną do dołu i smaż na złoty kolor. Usuń, gdy będzie złoty i osusz papierowymi ręcznikami

Służy 4.

Uwagi: Idealne jedzenie na przyjęcie - uwielbiamy podawać naszym gościom na przyjęciach wspaniałe, smakujące tajskie przekąski. Wydaje się, że wszyscy uwielbiają ekscytujące smaki wielu tajskich przekąsek, zarówno młodych, jak i starszych. Te grzanki z krewetkami zawsze podoba się tłumowi. Często będziemy podawać inne tajskie przekąski, takie jak smażenie gorącego kurczaka, wieprzowiny i satay z wołowiną z pysznym sosem z sosu peant, roladkami z wieprzowiny i krewetek, sałatkami z pikantnym sosem, Tod Mun (chrupiące placki rybne), tajska pizza z kurczakiem z grilla , Pikantne tajskie orzechy dyniowe, koktajl z owoców morza w Bangkoku, okłady z sałatki wieprzowej (Nam Sod Moo), kubki z endywią z kurczaka (Nam Sod), sajgonki z krewetkami i papają lub koktajl z owoców morza w Bangkoku.

Instrukcje Wideo: Najlepsza Kanapka na Świecie (Może 2024).