Szybki i łatwy przepis na ciasteczka z arbuzem

• Może 12, 2024

Uwielbiam arbuza i z jakiegoś powodu koniec lata to jeden z najlepszych momentów na dobre lokalne słodkości. Czasami kończy się letnia impreza z motywem arbuza; Kilka lat temu kupiłem niedrogie talerze z arbuzem i szklanki, więc podajemy na nich nasze jedzenie. Bez względu na to, co wybierzesz do swojego menu, będziesz chciał podawać arbuza na deser wraz z tymi szybkimi i łatwymi ciastkami z arbuza. Choć wyglądają na czasochłonne, przekonasz się, że skończyłeś całą partię, w tym lukier, w mniej niż godzinę!

Wiem, że wycinane ciasteczka mogą być prawdziwym bólem, ale ponieważ są one po prostu pocięte na duże rundy, które następnie są przecięte na pół, idą bardzo szybko. Ciastka z lukrem cukrowym są zwykle najgorsze - ale trwają około 10 minut dla całej partii. W rzeczywistości moja nastoletnia córka zamroziła te ciasteczka na zdjęcie; nigdy wcześniej tego nie robiła, a wyszły świetnie. Rzeczywistym oszczędzaniem czasu na wycinane ciasteczka jest użycie tkaniny do ciasta i osłony wałka, która eliminuje przywieranie i znacznie ułatwia walcowanie.

Jeśli nie chcesz robić ciasta od zera, możesz użyć mieszanki ciasteczek z cukrem lub nawet ciasta zakupionego w sklepie. Możesz również mieszać barwniki spożywcze z białym lukrem i mikrofalami w puszkach przez kilka sekund, aby uzyskać odpowiednią konsystencję zanurzania ciasteczek. Lubię farbowanie pasty, aby uzyskać najlepsze jasne kolory arbuza; jest dostępny w sklepach rzemieślniczych i sklepach z artykułami restauracyjnymi.
 
Podałem jeden z moich ulubionych przepisów na ciasteczka z cukrem; Jest zrobiony z prawdziwego masła, więc poza tym, że są słodkie, te ciastka naprawdę dobrze smakują.

Ciasteczka z kawałkami arbuza

Robi około 4 tuzinów ciasteczek

Ciasteczka
3 szklanki mąki
1/4 łyżeczki soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 1/4 szklanki cukru
1 szklanka masła
3 jajka
1/4 łyżeczki ekstraktu migdałowego
1 łyżeczka wanilii
Czerwona pasta do farbowania żywności
         
1 szklanka (około) miniaturowych półsłodkich kawałków czekolady
         
Glazura
3 szklanki cukru pudru
2 do 4 łyżek mleka
zielona pasta do farbowania żywności
         
 
Ciastka: Przesiej suche składniki do miski; pokroić masło, aż będzie wyglądało jak mąka kukurydziana. Wmieszaj jajka, aromaty i czerwone barwniki spożywcze, aby ciasto stało się głęboko różowe.


Rozwałkuj na posypanej mąką szmatki do ciasta o grubości od 1/4 "do 1/3" i pokrój za pomocą okrągłego noża 4 ". Każdą rundę pokrój na pół i umieść na wyłożonej pergaminem lub natłuszczonej blasze do pieczenia.








  
W każdym ciastku wyciśnij kilka kawałków czekolady na nasiona.











 
Piec w temperaturze 350 ° przez 8 do 10 minut lub do momentu, gdy krawędzie ledwo zaczną brązowieć. Wyjąć do stojaków chłodzących.











 
Glazura: Zmieszaj sproszkowany cukier i mleko, aż uzyskasz konsystencję ciasta naleśnikowego; dodaj wystarczającą ilość zielonego koloru pasty, aby uzyskać jasnozielony kolor. Umieść w szerokiej, płytkiej misce. Zanurz zaokrągloną krawędź każdego ciasteczka w polewie, aby przypominała skórkę arbuza. Pozostaw na pergaminie lub woskowanym papierze.
 
Informacje o wartości odżywczej:
 
Kwota na porcję
Kalorie 138 Kalorii z Tłuszczu 50
Procent całkowitej liczby kalorii od:
Tłuszcz 36% Białko 4% Carb. 60%
 
Ilość składników odżywczych na% Codziennie
Wartość służąca
Tłuszcz całkowity 6 g 8%
Tłuszcz nasycony 3 g 16%
Cholesterol 24 mg 8%
Sód 63 mg 3%
Węglowodany ogółem 21 g 7%
Błonnik pokarmowy 0 g 0%
Cukry 0 g
Białko 1 g
 
Witamina A 3% Witamina C 0% Wapń 0% Żelazo 1%
 
 
 
 

Instrukcje Wideo: ⭐ Makaroniki na dwa sposoby ⭐ (Może 2024).